борщевик почему его так назвали
Откуда взялся борщевик? Раньше же не было.
Сначала определимся с тем, про какой борщевик речь.
Борщевик — это целый род ботанического семейства зонтичные, который включает много видов. Большинство из них безобидны, некоторые даже съедобны. Вид, который нас интересует, которому посвящён данный сайт, называется борщевик Сосновского (Heracleum Sosnowskyi Manden).
Назван он так в честь учёного, изучавшего природу Кавказа, хотя сам Д.И.Сосновский не имел к нему никакого отношения. На самом деле этот борщевик нашла и описала Ида Пановна Манденова (поэтому её фамилия фигурирует в латинском названии). Она изучала и описывала разные виды кавказских борщевиков, а Дмитрия Ивановича очень уважала, и потому в честь него решила назвать.
В природе борщевик Сосновского растёт в горах на субальпийских лугах Кавказа, в Закавказья и Турции. Там он растёт поодиночке и небольшими группами, занимает своё место в природном сообществе, не образуя сплошных зарослей от горизонта до горизонта.
Чего, к сожалению, нельзя сказать о средней полосе и севере России, куда его привезли в середине ХХ века и начали выращивать.
Была, правда, одна неприятность : ожоги. Поэтому учёные стали пытаться выводить сорта без фуранокумаринов (тех самых веществ, от которых получаются ожоги). Совсем безвредных сортов так и не вывели, хотя были некоторые успехи в этом направлении: например, сорт «Северянин».
Не всё оказалось гладко с этими новыми кормами: работники колхозов получали ожоги, молоко горчило, у коров возникали проблемы со здоровьем чаще, нежели обычно. В общем, примерно в 80-ых решили это дело сворачивать, хотя ещё в 1984-м году о нём ещё писали в книгах как о кормовом растении:
Кому интересно, есть ещё видео от МСХА им.Тимирязева про то, как внедряют новые кормовые культуры. Внедряли, внедряли.
А потом грянули лихие 90-ые, сельскому хозяйству пришлось довольно туго, не до борщевика уже было. Забыли про борщевик аж до 2012 года, когда кое-где инвазия была уже налицо и для того, чтоб с ним бороться, надо было хотя бы вычеркнуть его из списка сельскохозяйственных растений и из списка полезной продукции. В 2015 году его объявили сорняком, и до сих пор он числится в этом списке сорняков где-то между лопухами и одуванчиками.
Безусловно, законодательство наше ещё предстоит совершенствовать. Однако, несмотря на отсутствие у борщевика какого-то особого статуса, в некоторых регионах уже имеются целевые программы по борьбе с ним, проблема инавазии борщевика уже многими осознаётся как серьёзная проблема. Но это лишь начало пути, до удовлетворительных результатов ещё долго.
Почитать более подробно про историю инвазии можно, например, ЗДЕСЬ.
Заметим, что борщевик разводили не только в СССР, но ещё и в Европе, туда он попал как декоративное растение. Правда, это был не борщевик Сосновского, а борщевик Мантегацци (очень близкий его родственник), но сути это не меняет. В Европе осознали ситуацию раньше, поэтому и дела в настоящее время у них значительно лучше. Это так, информация к размышлению. 🙂
Бессмысленно сейчас ругать наших предшественников, которые завели борщевик. В настоящее время это нам никак не поможет. Если посмотреть на вещи шире, то в XIX-ХХ веке люди стали очень активно перемещаться по планете и перевозить различные живые организмы туда-сюда вольно и невольно. Часть организмов погибает в чуждой им экосистеме, часть натурализуется. И лишь некоторые оказываются очень успешны на новом месте. Настолько успешны, что начинают вытеснять местные виды. Очень трудно предсказать заранее, проявит ли организм на новом месте инвазионные свойства. Проблема биологических инвазий очень глобальная, борщевик – лишь частный случай. В нашем сельском хозяйстве есть очень много интродуцированных растений: картофель, кукуруза, рис… Едим же мы картошку за обе щёки – никто ведь не обвиняет тогдашних агрономов (тогда и слова-то такого не было, наверно) или правительство (ещё Петра I), что завезли к нам картофель…
С борщевиком проблема в том, что он не вписался в наши экосистемы. Если и виноват кто-то из наших предков, то только те, кто увидел активное расселение борщевика и не забил тревогу вовремя, когда можно было бы принять меры только в колхозах и вокруг колхозов, где разводили борщевик.
Ученый раскрыл истинное происхождение борщевика в России
Доктор биологических наук Андрей Щербаков рассказал, как борщевик появился в России. По словам ученого, его специально завезли в страну еще в годы.
По мнению Щербакова, сорняк попал в Россию не из Америки, его привезли с Кавказа. В годах прошлого века Никита Хрущёв в желании догнать и перегнать США нацеливал аграриев на поиск новых силосных культур для животноводства, чтобы крестьяне больше давали стране мяса, молока, масла.
Андрей Щербаков, доктор биологических наук: «Наряду с кукурузой приглянулся борщевик, который рос на Кавказе, у него очень большая биомасса. Так его в приказном порядке и начали разводить в СССР».
Сейчас от засилья борщевика страдают многие регионы России, а для Подмосковья он уже давно стал настоящей напастью. Сорняк растет в 52 муниципалитетах, на борьбу с ним ежегодно тратится до 350 миллионов рублей, но с приходом весны борщевик прорастает вновь и захватывает все новые и новые территории.
Андрей Щербаков: «Он неистребим. Легко переносит лютые морозы и жаркий зной. Не боится химикатов, которыми опрыскивают заросли с летающих дронов. И даже особых насекомых, которые его якобы безжалостно пожирают».
В декабре 2014 года борщевик Сосновского зеленую массу и семена исключили из Общероссийского классификатора сельхозпродукции, с 1 января 2015 года борщевик утратил статус сельскохозяйственной культуры, а с декабря 2015 года был внесен в Отраслевой классификатор сорных растений России.
За неприятие мер по борьбе с борщевиком в установили штрафы до миллиона рублей. Тем не менее к сегодняшнему дню борщевиком заросло до 40% сельскохозяйственных угодий в стране.
Ядовитый борщевик: что представляет собой опасное растение
Во многих регионах нашей страны зацвел борщевик. Ученые уже бьют тревогу: его ядовитые заросли захватывают все большие территории. О том, чем он опасен, почему его так сложно победить и как уберечь себя от ожогов, рассказывает НТВ.
Борщевик — откуда появился в России ядовитый сорняк и кто виноват
Откуда в России появился борщевик — кто и главное зачем его завез? Всех волнует история жуткого борщевика, некоторые даже предполагают, что кто-то (ученые?) борщевик придумал и вывел. Однако, борщевик Сосновского — история грустная и поучительная. И очень важная для осознания.
История появления борщевика Сосновского в России начинается в трудное послевоенное время, когда страна нуждалась в быстром подъеме сельского хозяйства. Для поголовья скота требовался сочный витаминный корм, дающий хороший урожай и неприхотливый при возделывании.
Интересный факт о борщевике — история состоит в том, что изначально это растение имело четко очерченный ареал произрастания и не могло распространиться за его пределы. Именно вмешательство человека кардинально изменило ситуацию. Вот какой урок преподал борщевик Сосновского человеку — не стоит относиться к природе без должного уважения.
Быстрая навигация
Откуда появился борщевик в России
В середине 1940-х руководители СССР узнали, что в странах Северной Америки кормят скот растением огромных размеров — сочным и калорийным. Узнали и дали распоряжение: найти такое же для нас, завезти, вывести, адаптировать к местным условиям.
Родина борщевика Сосновского (это один из видов борщевика, всего насчитывают
40 видов этого растения и плюс несколько очень схожих) — горные районы Кавказа и Турции. Именно на здешний борщевик обратили своё внимание учёные, работавшие по заказу руководства Советского Союза. В Википедии указывают даже точное место происхождения борщевика, взятого для включения в государственное испытание — окрестности города Нальчик (Кабардино-Балкарская республика). Датируется это событие 1951-1952 гг.
Мощное, значительных размеров, выносливое и быстро растущее растение хорошо произрастало в холодном климате и поэтому обитало в горных районах, самостоятельно не выходя за пределы среды своего естественного обитания. До интродукции борщевика на другие территории никаких проблем с его распространением не было, был природный баланс.
Так, растение открыли в Грузии, а для использования в качестве силосной культуры семена взяли на территории Кабардино-Балкарии, откуда и привезли борщевик в Россию. Так, местом происхождения борщевика (нашего, российского, захватывающего регионы РФ) — можно считать Кабардино-Балкарскую Республику.
Перед учёными, работавшими над проектом, стояла задача найти идеальную силосную культуру для сельского хозяйства. Однако получилось, что таким образом борщевик превратился в захватчика.
Борщевик Сосновского — история появления
Само растение борщевик Сосновского (Heracleum Sosnowskyi Manden) в 1944 году впервые обнаружила на Кавказе, выделила в новый вид и описала Ида Манденова (принятое сокращение Manden — именно оно стоит в окончании названия растения).
Она работала в Тбилиси и в Ленинграде (Ботанический институт им. В.Л. Комарова), описанный ею гигантский сорт борщевика был в 44-м найден на территории Грузии. Новому сорту борщевика Ида, будучи ученицей исследователя Кавказской флоры — Дмитрия Ивановича Сосновского (1885-1953 гг), дала название в его честь. Так появился новый биологический таксон — борщевик Сосновского.
«Таксон — группа организмов (в частности, растений — прим. ред.), связанных той или иной степенью родства и достаточно обособленная, чтобы ей можно было присвоить определенную таксономическую категорию того или иного ранга — вид, род, семейство и т.д.»
Кто завез борщевик в Россию, когда и зачем
Позднее, этот же сорт борщевика взяли в предгорьях Нальчика и привезли в Россию для использования в программе культивирования силосной культуры. Если в Википедии мы видим даты 1951-1952 гг, то в работе латвийского ученого Nora Kabuce (источник — www.nobanis.org) упоминается, что впервые борщевик Сосновского был интродуцирован в 47-м, в Северо-Западной части РФ. Эти даты также подтверждают сотрудники Полярно-ботанического сада-института (ПАБСИ), где проводились первые опыты по адаптации растения к жизни в условиях северного климата.
Оксана Гондарь, зам.директора по научной работе ПАБСИ и кандидат биологических наук рассказывает, что несмотря на отсутствие документов известно, что работы в институте проводились с 1946 по 1953 гг.
Также известно, что над интродукцией разных видов борщевика велась работа в Институте биологии КОМИ научного центра УрО РАН (Сыктывкар), также в 50-е годы. Здесь исследовательская работа возглавлялась П.П. Вавиловым и К.А. Моисеевым, внимание которых также больше всего привлёк именно борщевик Сосновского. Ученые отмечали хорошую зимостойкость борщевика, высокую урожайность и сравнительно невысокие затраты на агротехническое возделывание.
Кроме вышеуказанных исследований, работа над проблемой культивирования борщевика велась по всему СССР — в Биологическом институте РАН (Ленинград), в Северо-Западном НИИ сельского хозяйства в Пушкине, в Институте Кормов в Московской области, а также в Житомире, Нарьян-Маре, Петрозаводске, Киеве, Минске и Ереване. Данные всех этих исследований говорили о том, что наилучшим местом для культивирования нового силосного сорта интродуцента борщевик Сосновского- являются Неченозёмная и Чернозёмная области России.
В 1951-м году этот процесс активизировали решения 35-го пленума секции животноводства Академии Сельскохозяйственных наук СССР. В те времена бразды правления в вопросах сельского хозяйства держал главный агроном Советского Союза — Трофим Денисович Лысенко (источник — история.рф), по мнению которого самым важным был посыл, что борщевик даст в 20 раз больше силосной массы. Ему никто не решился противоречить, даже несмотря на то, что к тому моменту уже были данные об опытах с борщевиком ученых из Германии и Норвегии, результаты которых никого не обрадовали.
История говорит о том, что главный агроном Трофим Лысенко был человеком очень жестким, насаждающим собственные научные (и по некоторым данным псевдонаучные) теории, и нещадно уничтожающим противоречащих ему оппонентов. Так вот Сосновский, в честь которого получил название гигантский и ядовитый, обнаруженный в Грузинской ССР борщевик, — был оппонентом Лысенко.
Есть версия (источник — история.рф), что утвердив для внедрения вместо безопасных растений — ядовитый борщевик, Трофим Денисович хотел уничтожить Сосновского. Ведь очевидно, что вскоре опасность ситуации вскрылась бы, вот тогда можно было бы показать Сосновскому «кузькину мать».
Если верить этой версии об истории происхождения борщевика Сосновского как героя силосного проекта СССР — то скорее это не «месть Сталина», а «месть Лысенко». Однако, кто знает как Лысенко был взаимосвязан со Сталиным.. В результате, месть провалилась — т.к. Дмитрий Сосновский умер в 1953-м, а вот борщевик живет и здравствует, продолжая захватывать всё новые территории.
Итак, с этого момента, то есть с середины XX-го века, борщевик Сосновского начинает свою историю в России как многолетняя кормовая силосная культура и её начинают массово сеять и возделывать на территории РСФСР. Кормовому борщевику Сосновского дали отдельное имя — «Северянин».
История интродукции борщевика в за пределами РСФСР
Использовать гигантский сорняк для корма животных пытались во многих странах, обратив внимание на письменные свидетельства XIX — XX веков, в которых упоминается, что им питались олени, туры, медведи, лоси, зубры, а также овцы, козы и коровы. В Монголии, к примеру, скотоводы выхаживали с помощью борщевика скот (кроликов или животных крупнее), ослабевший после зимы.
В некоторых странах Европы, в частности в Норвегии изучали другой вид гигантского борщевика — борщевик Мантегацци. Это растение превосходит кавказский борщевик по размерам и зелёной массе и было очень привлекательно использовать его в кормовой базе. Однако, уже к середине столетия европейские ученые сделали неутешительные выводы относительно соотношения плюсов и минусов использования борщевика в качестве силосной культуры.
FAQ, они же ЧаВо: частые вопросы про борщевик
1. Правда ли, что из борщевика раньше варили борщ?
— Не совсем. Варили из борщевика сибирского, нашего местного растения, а борщевик Сосновского появился у нас только в середине 20го века.
2. Почему борщевик Сосновского так называется?
— Он назван в честь ботаника Дмитрия Ивановича Сосновского, изучавшего флору Кавказа. Ботаническое название Heracleum дано за огромный размер, за жизненную силу — как у героя древнегреческих мифов Геракла.
3. Правда ли, что в пасмурную погоду борщевик не опасен?
— Нет. Через облака тоже проникают ультрафиолетовые лучи, поэтому ожог может случиться.
4. Можно ли вообще уничтожить борщевик?
— В пределах некоторой территории — да. Размер этой территории зависит от количества борщевика и от количества людей, готовых заниматься его уничтожением на этой территории.
5. Если найти способ выгодного применения борщевика, то спасёт ли это нашу природу?
— Нет. Потому что для использования удобнее собрать его комбайном с поля, чем отыскивать редкие экземпляры на почти чистых территориях. А значит, всё новые и новые территории будут постепенно зарастать борщевиком.
6. Откуда взялся борщевик?
— Его завезли с высокогорных лугов Кавказа и начали выращивать на корм скоту после Великой Отечественной Войны.Потом перестали выращивать, но он прекрасно справляется сам с выращиванием себя везде.
7. Как извести борщевик?
— Подрезка корней, вспашка, обработка гербицидами, обрезка цветов, накрывание чёрной плёнкой, покос и другие. Подробно – в разделе «Методы борьбы».
8. Что делать, если на чистой территории вырос первый борщевик?
— Уничтожить немедленно! Выкопать ниже корневой шейки. Или обрезать все цветы (включая вновь выросшие, через 3 недели сделать второй проход). Главное – не позволить ему оставить потомство. Если нет возможности самостоятельно уничтожить, попросить того, кто может это сделать.
9. Чем опасен борщевик для человека?
— Если сок борщевика попал на кожу и это место попало под солнечный свет, то будет ожог. Также возможны аллергии — это уже независимо от солнца.
10. Как выглядит борщевик Сосновского?
— Цветы высотой 1-4 метра с толстым стеблем и зонтиками из белых цветков, листья резные и широкие, очень крупные относительно рядом растущих трав. Подробнее о распознавании в разделе «Что есть борщевик».
11. В какое время суток лучше всего выходить на борьбу с борщевиком?
— Летом – на рассвете или на закате, чтобы уменьшить вероятность получения солнечных ожогов. Весной – практически всё равно, потому что листья ещё невысокие, вероятность контакта меньше.
12. Опасен ли борщевик для животных?
— Да. У животных он тоже вызывает ожоги, а также меняет их среду обитания. Когда он вытесняет другие растения, то многим животным становится нечего есть либо трудно выживать в тени под огромными листьями.
13. Почему борщевик так сильно разрастается?
— Очень неприхотлив, 1 растение даёт в среднем 20 тысяч семян, в дикой природе его никто не ест, семена легко переносятся на огромные расстояния животными, людьми, транспортом. Подробнее о причинах экспансии – в статье «Биологические особенности».
14. Почему борщевик перестали выращивать?
— В свежем виде вызывал ожоги у работников ферм, молоко у коров становилось горьким.
15. Зачем бороться с борщевиком, если он мне лично не мешает?
— Борщевик быстро занимает новые территории. Если не уничтожить его вовремя, то дальше придётся жить в таком неприятном и даже опасном окружении.
16. Как не получать ожогов?
— Нужна полностью закрытая непромокаемая одежда и обувь, резиновые перчатки и очки для защиты глаз.
17. Что делать при попадании сока борщевика на кожу?
— Промыть с мылом или хотя бы промокнуть (до того, как появится возможность промыть с мылом), затем укрыть от солнца тканевой повязкой на 2-3 суток, можно также пользоваться кремом от загара с высокой степенью защиты, но повязка надёжнее.
18. Как лечить ожог от борщевика?
— Обратиться к врачу. Если нет такой возможности, то:
— Носить многослойную бинтовую повязку для защиты от солнечного света. На ранней стадии (покраснение) мазать эфирным маслом лаванды по мере впитывания (одного раза не достаточно).
— Если этот момент упущен, то лечить как обычный ожог, лопнувшие пузыри подсушивать мазью Циндол. Можно также мазать пантенолом или тем, что пропишет врач.
19. Что делать, если сок попал в глаза?
— Немедленно промыть большим количеством воды, укрыть плотной светонепроницаемой повязкой и обязательно обратиться к врачу. Далее следовать его рекомендациям.
20. Почему борщевик растёт на обочинах дорог?
— Семена прикрепляются к колёсам транспорта и уезжают далеко от того места, где созрели и упали. Там, где отваливаются, вырастает новый борщевик.
21. Можно ли бороться с борщевиком зимой?
22. Может ли борщевик внедряться в дикую природу, совсем не тронутую человеком, расти в лесу или в болоте?
— К сожалению, да. Кроме густого дремучего ельника, потому что в нём темно. Чем комфортнее для него условия, тем быстрее он распространяется, но в некомфортных распространяется тоже.
23. Как поступать с большими зарослями борщевика, которые не по силам уничтожить?
— Как минимум, ограничить распространение. Тщательно контролировать зону вокруг, уничтожать в ней единичные растения. Особенно следить за берегами рек и обочинами дорог, проходящих сквозь заросли, так как это пути разноса семян на новые территории. И продолжать искать помощи, чтобы рано или поздно занться этими зарослями и уничтожить их.
24. Куда жаловаться на борщевик?
— В местную администрацию. Или ответственному за территорию, если вы его знаете. Например, если борщевик вырос на территории школы, нужно сообщить директору школы.
25. Может ли БС размножаться корнями?
— Нет, не может. Борщевик Сосновского размножается только семенами. При выкапывании не нужно вытаскивать из земли весь корень целиком, достаточно перерубить корень ниже корневой шейки (глубина 20 см – достаточно), так как все почки расположены на ней, из оставшегося в земле куска корня ничего не вырастет.
26. Сколько лет живет одно растение борщевика Сосновского?
— От 2 до 12 лет. Чем менее благоприятные условия, тем дольше он вынужден набирать силу, чтобы зацвести. После цветения растение погибает само, убивать отцветших не надо.
27. Сколько лет понадобится, чтобы уничтожить заросли борщевика?
— Около 5 лет при условии, что не будут созревать новые семена. Далее нужно продолжать контролировать территорию, уничтожая единичные всходы, так как они будут появляться ещё лет 5-7. Существуют химические препараты, с помощью которых можно справиться быстрее, чем за 5 лет, но химию не везде разрешено применять. Однако, если пропустили хоть один зонт, и он дал потомство – отсчёт времени нужно начинать снова.
28. Помогет ли топинамбур и другие замещающие культуры?
К сожалению, сами по себе – нет, они могут только в какой-то степени сдерживать его распространение. Однако, если помогать им, то есть если за ними ухаживать, то можно получить положительные результаты.
Противоречивый борщевик, или Зачем Сталин приказал выращивать сорняки
В наши дни борщевик считается самым обычным сорняком и привлекает внимание это растение только внушительными размерами. Но так было не всегда – в СССР он относился к сельскохозяйственным культурам и выращивался на огромных площадях. В народе его прозвали «местью Сталина» и в этом есть доля правды – борщевик начал свое победное шествие по стране именно с легкой руки лучшего друга всех колхозников.
Борщевик Сосновского, или на латыни Heracleum sosnowskyi – это травянистое растение из семейства зонтичных, с толстым полым стеблем и внушительными размерами. Латинское название Heracleum, то есть Геракл, растение получило не зря. Среди других трав оно выглядит настоящим гигантом – за сезон борщевик может вырасти до 4 метров!
Этот необычный представитель флоры неизменно вызывает интерес у тех, кто сталкивается с ним впервые. Но любопытным натуралистам нужно быть с борщевиком предельно осторожными – все части растения ядовиты и его сок может вызвать ожоги и даже привести к летальному исходу.
Борщевик невероятно плодовит – одно растение способно дать до 20 тысяч семян, которые разносятся по округе насекомыми, птицами или просто ветром. У семян неплохая всхожесть, поэтому одно растение быстро превращается в обширную плантацию. Растение вытесняет других представителей флоры и начинает безраздельно господствовать на занятых угодьях.
До окультуривания на территории СССР борщевик Сосновского встречался только на Кавказе. Сейчас его можно встретить в разных уголках России, в Украине, Беларуси, Прибалтике, странах Скандинавии и в Германии. Почти везде этому колоссу не рады, а в некоторых регионах и вовсе относятся к нему как к настоящему бедствию.
Сажать борщевик в Союзе начали во второй половине 40‑х годов прошлого века, вскоре после окончания войны. Сталин узнал, что в США специально выращивают это растение и успешно используют как силосную культуру. Сильно пострадавшей во время войны стране, производство кормов в которой было уничтожено как отрасль, питательный и быстрорастущий борщевик точно бы не помешал. Поэтому вождь дал указание сеять его там, где было развито животноводство и позволял климат.
Жизнестойкость борщевика оказалась выше всякой похвалы и выращивать его начали везде, кроме северных регионов и Сибири. После смерти Сталина интерес к кормовому растению не угас и его продолжили сеять в грандиозных масштабах. В 70‑х годах к культуре начали присматриваться и в социалистической Польше.
Но поляки не учли, что использовать в качестве корма для скота можно лишь самые молодые побеги. Части взрослых растений, насыщенные едким соком, нуждались в особой переработке, для которой требовались внушительные производственные мощности. Поляки не имели ни таких заводов, ни желания их строить ради сомнительных сорняков.
После терпеливых попыток заставить коров есть борщевик, не увенчавшихся успехом, поляки забросили эту культуру и попытались о ней забыть. Но Heracleum – это совсем не то растение, о котором можно просто перестать заботиться, чтобы оно зачахло. После того как борщевик перестали высаживать специально, он продолжил размножаться без участия человека.
При этом гигант не щадил другие растения, в том числе полезные и нужные. К концу 70‑х борщевик Сосновского превратился в настоящее бедствие как для Польши, так и уже для нашей страны. В СССР его продолжали выращивать, а там, где он был не нужен, борщевик рос уже сам, «без спросу».
Реестр сельскохозяйственных культур борщевик покинул относительно недавно и сразу же перешел в разряд опасных сорняков. Специалистам не пришлось прилагать много усилий, чтобы растение начало давать обильный урожай, но теперь, когда оно превратилось в бич полей, лучшие умы бьются над решением проблемы его уничтожения.
А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!