форма для канеле медная mauviel passion
Mauviel
Блестящая и красивая посуда Mauviel высоко ценится и профессиональными поварами и теми, кто действительно любит готовить. Многолетний опыт производства медной посуды позволил французской фирме Mauviel выйти на международный рынок и получить признание известных шеф-поваров. Элегантный стиль и высокое качество продукции удовлетворяют даже самые требовательные запросы истинных любителей кулинарии.
Для создания посуды компания Mauviel использует высококачественные материалы: медь, нержавеющую сталь и алюминий. Коллекция посуды для дома производится путем автоматического прессования по специальному шаблону. Для посуды самого высокого качества применяются методы автоматического и ручного «прядения», при которых материал приобретает форму путем легкого надавливания специальным прессовальным аппаратом или инструментом в руках мастера.
Многие процессы при производстве посуды Mauviel выполняются вручную: лужение оловом, чеканка, внешняя и внутренняя полировка и сборка. Некоторая посуда из коллекций M’passion и M’tradition производится исключительно вручную по древним методикам.
В коллекциях Mauviel вы найдете посуду из меди с внутренним покрытием из олова или нержавеющей стали. Она более долговечна и уход за ней не сложный. Благодаря равномерному и быстрому нагреванию она отлично справляется с приготовлением различных блюд. Также есть посуда из нелужёной меди, которая предназначена специально для десертов и выпечки.
Архив Mauviel
Выбор настоящих ценителей
Mauviel традиционно популярна у ресторанных поваров, которые отмечают высочайшее качество, прочность и эстетическое совершенство посуды бренда. На домашней же кухне изделия бренда, без сомнения, займут центральное место — не только благодаря своим функциональным характеристикам, но и оригинальному дизайну.
Mauviel изготавливает посуду из меди с 1830 года. Отвечая требованиям гастрономии разных периодов истории Франции и Европы, компания постоянно развивает и адаптирует свои к вкусам и предпочтениям современных потребителей. Результатом становятся линейки посуды, которые находят применение не только в среде профессионалов ресторанного дела, но и для ежедневного приготовления пищи на домашней кухне.
Ассортимент марки в PosudaMart представлен множеством позиций, среди которых:
Оцените эстетическое совершенство и максимальную функциональность посуды Mauviel, для которой нет неразрешимых задач!
Mauviel Медная посуда — обязательный атрибут высокой кухни
Медь и нержавеющая сталь
Два вида металла, которые используются Mauviel в производстве посуды — это разные философии дизайна и подходы к приготовлению любимых блюд. Зеркальная полировка, внутреннее покрытие алюминиевым сплавом, высокая теплопроводность, исключительные антипригарные свойства и тщательно проработанная эргономика изделий — все это визитные карточки французского бренда, имя которого навсегда вписано в историю европейской высокой кухни.
Дизайнерские решения Mauviel — это сочетания традиционных концепций изготовления посуды и современных трендов бытового удобства. В сфере разработки внешнего вида своих изделий бренд тесно сотрудничает с ECAL (Cantonal Art of Lausanne — школа искусств и дизайна Лозанны). Посуда от Mauviel — это изделия, которые воплощают последние тенденции европейского дизайна.
MAUVIEL (Франция)
В 1830 году в нормандской деревне Вильдье-Ле-Поэль была создана компания Mauviel, названная так по фамилии основателя Ernest Mauviel. Городок Вильдье-Ле-Поэль известен во Франции и по всей Европе как «город меди»: еще с ранних христианских времен здесь добывали, очищали и обрабатывали медь, из которой потом создавали прекрасную посуду и кухонную утварь для готовки.
Медный век продолжается во вкусной еде
Интересно, что французская кухонная посуда во все времена чаще всего была медной, и многие рецепты национальные кухни были созданы именно с учетом особенности готовки в медной посуде. А эти особенности действительно существуют.
Развиваясь и совершенствуя технологии и материалы, компания Mauviel использовала в своей деятельности древние традиции производства меди, передаваемые из поколения в поколение. Они эффективно сочетаются с новыми и новейшими технологиями, которые внедрялись в производство по мере их появления. Эта традиция — сочетать опыт прошлого, богатство настоящего и перспективы инновационного будущего сохраняются в компании до сих пор. И сегодня Mauviel — это ведущий мировой производитель посуды для приготовления пищи для коммерческого и профессионального рынка. Шеф-повара многих элитных ресторанов, роскошных первоклассных отелей, европейских курортов и круизных кораблей используют посуду бренда для производства изысканной пищи. Каждая посуда или серия имеет собственный характер, собственный стиль и предназначена для удовлетворения потребностей профессиональной среды и любителей изысканной домашний кулинарии.
Достичь идеальной готовки? Легко!
Вся продукция компании призвана доводить процесс готовки и его производительность до идеала, а само кулинарное действо превращать в волшебное удовольствие с предсказуемо высокими результатами качества готовки. Медь, нержавеющая сталь и алюминий — основные материалы, которые используются сегодня в компании Mauviel для производства посуды. Более чем в 50 странах профессионалы кулинарии знают этот бренд и считают его одним из факторов своего профессионального успеха. Продукция, непревзойденная по качеству и дизайну; продукция для специалистов и любителей высокого уровня; посуда самого разного вида — кастрюли, сковороды, сотейники, тазы, ковши, кофейники. Все, что произведено компанией Mauviel выглядит невероятно стильно, очень по-европейски: сдержанно и одновременно невероятно роскошно.