форма для шоколада с логотипом

18.08.202318.08.2023 admin 0 Comments

Поликарбонатные формы на заказ

Компания Martellato S.r.l. предлагает изготовить на заказ поликарбонатные формы для шоколада (конфет и плиток) с рельефным логотипом. Также возможно изготовление персонализированных форм для конфет оригинального дизайна.

Формы с логотипом “Круг”
Материал – поликарбонат
Размеры формы – 275×175 мм.
Количество ячеек – 28
Размеры ячейки – Ø26,5 h17 мм.
Код для заказа – Round praline

Формы с логотипом “Квадрат”
Материал – поликарбонат
Размеры формы – 275×175 мм.
Количество ячеек – 28
Размеры ячейки – 25×25 h17 мм.
Код для заказа – Square praline

Формы с логотипом “Пирамида”
Материал – поликарбонат
Размеры формы – 275×175 мм.
Количество ячеек – 3
Размеры ячейки – 138×72 h10,5 мм.
Код для заказа – Pyramid bar

Формы с логотипом “Куб”
Материал – поликарбонат
Размеры формы – 275×175 мм.
Количество ячеек – 3
Размеры ячейки – 140,5×66 h10,5 мм.
Код для заказа – Cube bar

Персонализированные формы
Материал – поликарбонат
Размеры формы – 275×175 мм.
Количество ячеек – 28
Размеры ячейки (max) – 30×30 h22 мм.
Код для заказа – Personalized shape

Шокотрансферные пластиковые формы на заказ представлены в разделе “Шоколадные логотипы”.

КАТАЛОГ ТОВАРОВ

_____________________________
Оригинальный кандурин

Пищевой оригинальный кандурин (Candurin®) производства Merck KGaA, Германия. Фасовка по 5 гр. под торговой маркой “Dolce Inside”.

_____________________________
Цукаты “Tutta Frutta”

Источник

Шоколадные логотипы для кондитерских изделий

В разделе представлены оригинальные технологии, предлагаемые компанией Modecor Italiana S.r.l., позволяющие кондитерам самостоятельно производить цветные шоколадные логотипы для украшения тортов и других кондитерских изделий. На выбор предлагаются формы для отливки шоколада с переводным рисунком или переводные пленки. В любом из этих вариантов переводимый рисунок одноразовый. Также, под заказ, поставляются готовые логотипы из шоколада с цветным изображением. Пошаговая процедура размещения заказа и ориентировочный расчет цены подробно описаны в разделе “Как заказать шоколадные логотипы”. Для нанесения логотипа на конфеты и шоколадные плитки предусмотрена возможность заказа оригинальных поликарбонатных форм представленных в разделе “Формы для шоколада на заказ”.

Формы для логотипов из шоколада

Формы для отливки шоколада с логотипом, имеют ячейки заданной конфигурации с переводным рисунком. К достоинствам такого способа изготовления шоколадных логотипов можно отнести простоту применения и высокое качество логотипов, имеющих после отливки идеально гладкую (глянцевую) поверхность. Минимальный тираж заказа составляет 110 форм с однотипными логотипами. Технология нанесения логотипов с использованием таких форм достаточно проста:

По выбору заказчика, логотипы могут быть одноцветными или двухцветными (кроме цветов “металлик”). Предлагаемая гамма цветов представлена в разделе “Выбор цвета логотипа для форм”.

Формы для логотипов “Прямоугольник”
Материал – пищевой пластик
Размер ячейки под логотип – 80×15 мм.
Количество ячеек на форме – 24
Количество форм в тираже – 110
Код для заказа – COD6

Формы для логотипов “Большой квадрат”
Материал – пищевой пластик
Размер ячейки под логотип – 38×38 мм.
Количество ячеек на форме – 24
Количество форм в тираже – 110
Код для заказа – COD24

Формы для логотипов “Сердце”
Материал – пищевой пластик
Размер ячейки под логотип – 40×34 мм.
Количество ячеек на форме – 24
Количество форм в тираже – 110
Код для заказа – COD59

Формы для логотипов “Большой круг”
Материал – пищевой пластик
Размер ячейки под логотип – Ø38 мм.
Количество ячеек на форме – 24
Количество форм в тираже – 110
Код для заказа – COD70

Формы для логотипов “Средний овал”
Материал – пищевой пластик
Размер ячейки под логотип – 44×34 мм.
Количество ячеек на форме – 24
Количество форм в тираже – 110
Код для заказа – COD71

Формы для логотипов “Малый овал”
Материал – пищевой пластик
Размер ячейки под логотип – 34×17 мм.
Количество ячеек на форме – 45
Количество форм в тираже – 110
Код для заказа – COD91

Формы для логотипов “Большой овал”
Материал – пищевой пластик
Размер ячейки под логотип – 47×28 мм.
Количество ячеек на форме – 24
Количество форм в тираже – 110
Код для заказа – COD99

Формы для логотипов “Малый квадрат”
Материал – пищевой пластик
Размер ячейки под логотип – 30×30 мм.
Количество ячеек на форме – 40
Количество форм в тираже – 110
Код для заказа – COD101

Формы для логотипов “Малый круг”
Материал – пищевой пластик
Размер ячейки под логотип – Ø30 мм.
Количество ячеек на форме – 40
Количество форм в тираже – 110
Код для заказа – COD102

Во избежание высыхания красителей, формы для шоколада с логотипами необходимо хранить в хорошо проветриваемом помещении с влажностью воздуха в пределах

50% … 70% в плотно закрытом пакете и доставать непосредственно перед их применением.

Шокотрансферные листы с логотипом

Такой вариант предполагает применение переводных листов на шоколад с фирменным логотипом заказчика. Основу переводного листа составляет ацетатная пленка с напылением, включающим какао-масло или сухое молоко, изображения логотипа. Данная технология печати логотипа на шоколаде более трудоемкая, но себестоимость логотипа получатся ниже, чем при использовании форм для отливки. Минимальный тираж заказа составляет 240 листов с однотипными логотипами.

Технология переноса изображения на шоколад заключается в следующем, горячий шоколад или глазурь заливаются на переводной лист и охлаждаются. После охлаждения пленка снимается и получается шоколадная заготовка с заданным рисунком. Далее полученная заготовка разрезается на части необходимого размера и формы. Процедура переноса изображения с пленки на шоколад детально описана и наглядно отражена в демонстрационных видеороликах в разделе “Перенос изображения на шоколад и изомальт”.

По выбору заказчика, логотипы, наносимые на пленку, могут быть одноцветными или двухцветными (кроме цветов “металлик”). Предлагаемая гамма цветов представлена в разделе “Выбор цвета логотипа для пленок”.

Применение переводных пленок обеспечивает 100% заполнение поверхности листа шоколадом. Если шоколадным медальонам с логотипом необходимо придать строгую геометрическую форму, то при отливке применяются пластиковые трафареты под которые, при заказе, на пленку будут нанесены изображения логотипов заданной формы.

Трафарет для круглых логотипов
Материал – пищевой пластик
Размеры трафарета – 40×30 см.
Количество круглых отверстий – 54
Размер отверстия – Ø35 мм.
Код для заказа – CH301_035

Трафарет для овальных логотипов
Материал – пищевой пластик
Размеры трафарета – 40×30 см.
Количество овальных отверстий – 90
Размер отверстия – 19×34 мм.
Код для заказа – CH302_1934

Трафарет для овальных логотипов
Материал – пищевой пластик
Размеры трафарета – 40×30 см.
Количество овальных отверстий – 49
Размер отверстия – 29×44 мм.
Код для заказа – CH302_2843

Трафарет для квадратных логотипов
Материал – пищевой пластик
Размеры трафарета – 40×30 см.
Количество квадратных отверстий – 48
Размер отверстия – 38×38 мм.
Код для заказа – CH304_037

Во избежание высыхания красителей, переводные листы для шоколада с логотипами необходимо хранить в хорошо проветриваемом помещении с влажностью воздуха в пределах

50% … 70% в плотно закрытом пакете и доставать непосредственно перед их применением.

Шоколадные логотипы на заказ

Помимо форм и переводных листов, предусмотрена возможность заказать готовые логотипы из светлой или темной шоколадной глазури. Себестоимость готовых логотипов соизмерима с себестоимостью логотипов самостоятельно изготовленных в формах. Основное отличие, меньшее количество моделей и ограниченная цветовая гамма. С целью лучшей сохранности при транспортировке и удобства хранения готовые логотипы поставляются в пластиковых блистерах в количестве от 24 до 45 шт. в одном блистере в зависимости от размера логотипа. Минимальный тираж заказа составляет 120 блистеров с однотипными логотипами.

По выбору заказчика, логотипы могут быть одноцветными или двухцветными (кроме цветов “металлик”). Предлагаемая гамма цветов представлена в разделе “Выбор цвета готового логотипа”.

Готовые логотипы “Большой квадрат”
Материал – шоколадная глазурь
Размер логотипа – 38×38 мм.
Количество логотипов – 24
Количество блистеров в тираже – 120
Код для заказа – COD24

Готовые логотипы “Сердце”
Материал – шоколадная глазурь
Размер логотипа – 40×34 мм.
Количество логотипов – 24
Количество блистеров в тираже – 120
Код для заказа – COD59

Готовые логотипы “Большой круг”
Материал – шоколадная глазурь
Размер логотипа – Ø38 мм.
Количество логотипов – 24
Количество блистеров в тираже – 120
Код для заказа – COD70

Готовые логотипы “Средний овал”
Материал – шоколадная глазурь
Размер логотипа – 44×34 мм.
Количество логотипов – 24
Количество блистеров в тираже – 120
Код для заказа – COD71

Готовые логотипы “Малый овал”
Материал – шоколадная глазурь
Размер логотипа – 34×17 мм.
Количество логотипов – 45
Количество блистеров в тираже – 120
Код для заказа – COD91

Готовые логотипы “Большой овал”
Материал – шоколадная глазурь
Размер логотипа – 47×28 мм.
Количество логотипов – 24
Количество блистеров в тираже – 120
Код для заказа – COD99

Готовые логотипы “Малый квадрат”
Материал – шоколадная глазурь
Размер логотипа – 30×30 мм.
Количество логотипов – 40
Количество блистеров в тираже – 120
Код для заказа – COD101

Готовые логотипы “Малый круг”
Материал – шоколадная глазурь
Размер логотипа – Ø30 мм.
Количество логотипов – 40
Количество блистеров в тираже – 120
Код для заказа – COD102

Во избежание высыхания красителей, готовые логотипы, без учета требований к хранению шоколадной глазури, необходимо хранить в хорошо проветриваемом помещении с влажностью воздуха в пределах

50% … 70% в плотно закрытом пакете и доставать непосредственно перед их применением.

В видеоролике наглядно демонстрируется процесс украшения кондитерских изделий шоколадными медальонами с логотипом.

КАТАЛОГ ТОВАРОВ

_____________________________
Оригинальный кандурин

_____________________________
Цукаты “Tutta Frutta”

Источник