формы для выпечки 3д модель

Подпишитесь на автора

Подпишитесь на автора, если вам нравятся его публикации. Тогда вы будете получать уведомления о его новых статьях.

Отписаться от уведомлений вы всегда сможете в профиле автора.

За период с Ноября 2016 по Июнь 2020 было продано форм на сумму: 7 279 983 руб.

Количество проданных форм: 71 584 шт.

Чистая прибыль по итогу за всё время: 63 308 руб.

А дальше, если кому-то интересно, полная история:

В конце 2016 года я уже закрыл Garagelab в Санкт-Петербурге (привет всем, кто бывал на наших технарских встречах)И в другом проекте по кондитере у меня спрашивали про формы для пряников. Ими я и решил заняться с парой имеющихся у меня аппаратов. Встал вопрос, а откуда брать 3D модели. Я связался с владельцем небольшой конторы, которая уже делала эти формочки в России (очень приятный человек). Мы обсудили возможные варианты, искали технологию, которая позволит печатать их 3D модели за некое роялти. Но так ни к чему конкретному не пришли. Пришлось заказывать за деньги 3д модели, сам я на тот момент моделил только в Тинкеркаде.

Получив первые модели и распечатав я запустил продажи и они пошли хорошо, в течение прим. 3-х месяце я докупил на заработанные деньги ещё 3д принтеров, увеличив парк до 10-ти штук, которые размести в съёмной квартире-однушке, где жил со своей девушкой.Печать шла круглосуточно и обслуживал я аппараты сначала самостоятельно. Помню, как меня искал весь дом, потому что 3д принтера создавали вибрации по всей многоэтажке (принтера стояли на стеллажах, которые были зафиксированы к стене).

Когда мне звонили в дверь соседи и спрашивали, не слышу ли я какие-то шумы, я спрашивал в ответ: какие шумы? И пытался помочь им с поиском шумов. Из коридора моих принтеров видно не было.

Но примерно через 3-4 месяца мне надоело самому печатать. И сразу хочу остановиться, что самую большую прибыль я получал именно когда делал всё сам (330 447 рублей прибыли в карман за три месяца), когда же я далее начал это дело масштабировать и делегировать, оказалось, что в данном случае это лишено смысла.

Далее я снял отдельную квартиру под примерно 20 принтеров, где жили два человека, которые поочерёдно печатали, в сезон работа шла 24 часа в сутки. Постепенно количество принтеров увеличилось до 40 и заказы были расписаны на месяц вперёд.

Я сел и посчитал сколько будет стоить коммерческое помещение, полная зарплата двух человек, а также сколько будет приносить 3д ферма с учётом работы не 24 часа, а 12-ти часов и с этого момента я потерял интерес к данному направлению почти полностью. Оно продолжало существовать по остаточному принципу и потому что мне важно было продолжать давать работу человек, который занимался печатью.

По итогам я пришёл к тем цифрам, которые написал в начале статьи. И решил выложить все 3D модели, коль мне они больше не нужны. Мира и процветания!

Источник

DIY-печенье

Возможно вы читали пост «Продленки» про знакомство ребят с профессией программиста — Как мы объясняли детям, кто такой программист (напомню, «Продленка» делает интересные бесплатные мероприятия для детей с лучшими российскими и зарубежными специалистами. И свободно транслируют по всей стране).

Следующей лекцией (22 февраля) было про кондитеров. Пришла идея — а можно ли сделать «связку» между программистами (IT-специальностями) и кондитерским делом? Пообщался с организаторами — оказалось, пересечений достаточно: есть 3д-принтеры печатающие сахаром, можно 3д моделировать формочки для заливки шоколадом, есть дельта 3д принтеры для создания выпечки, есть шоколадные 3д принтеры.

Но остановились мы на самом простом — это создание 3д формочек для печенья.

Найти/придумать форму печенья

Формы для печенья не являются чем-то новым, помню про них был пост на хабре, и мы в хакспейсе печатали формочку, и участники выпекали, и вот что получилось:
.

Но хотелось сделать печенье тематическим — к 23 февраля (мероприятие про кондитеров было 22 февраля). Сходу подумал сделать звезду, но это как-то не оригинально, поэтому решил сделать формочку для самолёта.

После небольшого поиска остановился на этом — знакомьтесь «Т-50», истребитель 5-го поколения:

Вот его модель:

На базе этой модели, с помощью бесплатного и открытого графического редактора GIMP, была сделана маска:

Маска для формы готова, теперь необходимо сделать 3д модель.

Сделать 3д модель формочки для печенья

Вопрос где сделать, решался просто — сервис cookiecaster.com. Это бесплатный специализированный сервис на создании формочек для печенья:

Принцип действия сервиса простой — с помощью мышки нажимаем на рабочей зоне, и создаются линии между точками где мы нажимали, после завершения фигуры (нажатия на начальной точке) — происходит отображение фигуры справа вверху — предпросмотр.

Например, сделаем простейшую фигуру, треугольник:

Мы видим справа отображение формы, созданной программой (дополнительно к контуру, программа создаёт небольшую рамку на начальном уровне — это увеличивает прочность модельки). Так же возможно редактирование «узлов» модельки, и можем нажимать за «ребра» и делать выпуклые/впуклые контуры.

Ниже под экраном предпросмотра находятся настройки для размера создаваемой 3д модели:

— максимальный размер формы (Large 4″) — (4 дюйма = 10 см)
— высота (0.65″) около 1,5 см
— толщина стенки — 2мм

Можно изменять эти настройки для получения формочек разного размера.

И ниже кнопка чтобы скачать форму для печенья — Download 3D File. Нажимаем, и получаем cooke.stl файл (3д модель в формате STL).

В сервисе есть возможность загрузки картинки — Trace. В этом случае можно «обводить» контур по картинке.

Загрузим наш шаблон. И можем «прокликать» по контуру.

Но для автоматизации обведения контура, сервис предоставляет функцию «Magic trace» — эта функцию позволяет находить контур объекта. Нажимаем на неё, и после этого — нажимаем на «теле» нашего контура-самолёта, и система сама создаёт контур. Вот что получилось:

Были сделаны 3д модели — для разных размеров печенья. STL файлы можно скачать отсюда.

Вот как выглядят созданные STL модельки в программе для 3д печати Cura:

Подробнее про оценку времени печати в программе Cura вы можете прочитать здесь (наличие 3д принтера не обязательно).

Напечатать 3д модель на 3д принтере

В печати формочки согласились помочь ребята из московского хакспейса Нейрон (Лаборатория трёхмерной печати, спасибо Ивану).

Вот как это выглядело:

Процесс печати:

И готовая формочка:

Сделать печенье

В изготовлении печенья помогла Юлия (руководитель проекта Продленка).

Вот её фотографии процесса изготовления, на базе рецепта:

Делается тесто, раскатывается, и на нём с помощью формочек делаем печенье:

И после этого запекаем в печке:

Результат

Вот рассказ про 3д-печенье на мероприятии:

И Юлия демонстрирует результат:

Фрагмент трансляции про «3д-печенье».

Бонусы

Если вы захотели сделать с помощью сервиса cookiecaster 3д форму, то для вас бонус.

Я пообщался с Иваном (г. Москва) из лаборатории трёхмерной печати, и они предоставляют 15% скидку весь март на печать 3д-формочек для печенья (цена в среднем получается от 150 руб/форма).

Так же мы, в Екатеринбурге в хакспейсе MakeItLab — предоставляем весь март скидку 15% для печати формочек для печенья.

Может кто-нибудь сделает печенье к 8-му марта 🙂

Множество идей для 3д моделек вы можете найти на Thingiverse сервисе, например запрос «cookie cutter» — возвращает более 1000 вариантов.

Напомню, что 3д печать вы можете искать в своих города — в хакспейсах, в фаблабах, в ЦМИТах, и просто в фирмах предоставляющих услуги 3д печати. Печатать формочки для печенья рекомендуется из PLA пластика.

Источник

Формочки для печенья на 3d принтере

Автор идеи: Нелли Федосенко

Если вы думаете, что при помощи 3D принтера могут зарабатывать только очень продвинутые люди, чтобы создавать на них сложные 3D модели (были у меня подобные комментарии к идее Применение 3D принтера в бизнесе), то сегодняшний пример опровергнет это мнение.

Российская рукодельница (украинского происхождения) Анна Любимова делает на 3D принтере формочки для печенья (ее магазин на Etsy — etsy.com/shop/LubimovaCookieCutter):

Вполне себе простенькие формочки, сделанные на 3D принтере из PLA пластика (это такой экологичный модный биопластик):

Сколько может весить такая формочка? Ну, граммов 10 (я думаю).

Пластик PLA (как и 3D принтер) сегодня свободно можно купить в Москве. Стоит он от 1400 рублей за 1 килограмм:

То есть 10-граммовая формочка для печенья по себестоимости может стоить примерно 15 рублей. А продает ее наша рукодельница за 6 долларов (210 рублей по нынешнему курсу).

Конечно, я не считаю затраты на электроэнергию, на амортизацию 3D принтера, на оплату труда человека, который будет у принтера стоять.

Ну, пусть все эти суммарные затраты составят половину стоимости формочки (то есть 105 рублей, или 3 доллара). Тогда прибыль с каждого изделия — 3 доллара.

Анна открыла свой рукодельный магазин на Etsy 21 февраля 2014 года (полтора месяца назад!) и уже совершила 140 продаж. За один только март она продала 123 свои формочки, следовательно, ее чистая прибыль за этот месяц составляет:

123 х 3$ = 369 долларов

При этом наша рукодельница продает свои формочки не только через Etsy, но и на Ярмарке мастеров (ее страничка livemaster.ru/lubimovaanna):

И судя по многочисленным отзывам, и здесь ее торговля идет успешно:

Правда, для россиян формочки стоят дешевле — 110-120 рублей (что говорит в пользу того, что реальная их себестоимость ниже 105 рублей, то есть на иностранцах Анна зарабатывает явно больше 369 долларов в месяц).

Кроме того, Анна запустила еще одну услугу — изготовление формочек на заказ, можете прочитать в ее блоге на странице livemaster.ru/topic/621605-formochki-dlya-vyrezaniya-pryanikov:

То есть как минимум, рукодельница имеет четыре источника дохода благодаря своему 3D принтеру:

1. Продажа пряников (печенья) собственного производства (сделанных при помощи своих уникальных формочек для вырезания):

2. Продажа формочек иностранцам через etsy.com.

3. Продажа тех же формочек россиянам через livemaster.ru.

4. Изготовление формочек на заказ.

Да, кстати, не сказала о самом главном. Для того, чтобы начать подобный бизнес, потребуются не самые большие вложения — всего 120 тысяч рублей. Именно столько стоит 3D принтер, на котором можно изготавливать подобные изделия (с сайта print3dspb.ru):

А если потратите более 5 минут на поиски, найдете и более дешевые принтеры, я нашла почти такой же за 94 тысячи рублей (на сайте ipadoff.ru):

Если зарабатывать на формочках для печенья примерно 15 тысяч рублей в месяц (наша рукодельница зарабатывает не меньше, я думаю), то такой домашний бизнес окупится за 8 месяцев.

P.S. Кому-то формочки показались простоваты для 3d принтера? Вот пожалуйста, другие формочки для теста (оригиналы можете заказать по адресу: etsy.com/shop/CookiePrints):

Эти стоят 15 долларов и продаются в 4 раза чаще (по 450 штук в месяц).

Примерный заработок второго рукодельника (примем за прибыль 50% от продажной цены — это минимальный доход с продаж рукодельника, на самом деле доля прибыли может быть и выше):

7.5$ х 450 = 3375 долларов в месяц

Кому-то заработок в 3375 долларов в месяц кажется слишком маленьким для домохозяйки? Так дайте своей жене денег на открытие гостиницы или салона красоты — она вам принесет, может быть, больше.

Источник

Делаем силиконовую форму «Олимпийский мишка» для литья шоколада с помощью 3D печати.

Подпишитесь на автора

Подпишитесь на автора, если вам нравятся его публикации. Тогда вы будете получать уведомления о его новых статьях.

Отписаться от уведомлений вы всегда сможете в профиле автора.

1) Проектируется в трехмерном редакторе мастер-форма для литья силикона и печатается на 3D принтере (самый интересный этап).

2) Все детали мастер формы обрабатываются напильником или бормашиной для придания гладкости форм (самый каторжный этап).

3) Затем мастер форма заливается пищевым силиконом и он застывает (самый волнительный этап).

4) В силиконовую форму заливается шоколад или тесто для выпечки (самый вкусный этап).

Итак, начнем с проектирования мастер-формы для литья силикона. Сначала создаем в 3D редакторе ту фигурку, которая у нас должна получиться на выходе в виде сладости. У меня это фигурка олимпийского мишки.

С лицевой стороны эта фигурка рельефная, с задней гладкая и плоская. Именно такая должна получиться шоколадка.

В силиконовой форме этот объект должен быть вогнутым, чтобы налитый шоколад или тесто получился копией нашей модели. На одной форме у нас будет три вогнутых олимпийских мишки, соединенных друг другом по верху силиконовыми слоем в 2 мм. Еще в этой форме должны быть края миллиметров 10, чтобы легче было за них брать и переносить ее.

Поэтому проектируем фигуру, похожую на подносик, с высотой бортиков 2 мм, на котором разместятся все три олимпийских мишки. Расстояние от каждой фигурки медведя до бортиков где-то 10 мм.

Силикон, залитый до края этих бортиков будет тем самым 2х миллиметровым слоем, который соединяет фигурки и служит для удобного держания формы.

Модель мастер формы готова, осталось ее напечатать на 3D принтере.

Но тут возникает вопрос! Фигуры мишек и подносик печатать сразу целиком или по-отдельности, а потом склеивать между собой? Конечно по-хорошему, лучше их печатать сразу, тогда между ними не будет никаких щелей. Но тогда будет очень сложно всю цельную форму обрабатывать напильником. А обрабатывать придется, так как гладкие формы из-под 3D принтера не выходят. Для самого себя можно делать шоколад с шероховатыми поверхностями и не сильно по этому поводу беспокоиться, но если вы делаете на подарок или на заказ другим людям, то обычно, очень ревностно относятся к гладкости форм. Так что постобработка гораздо удобнее, если отдельно напечатать подносик, отдельно три фигурки медведей. Каждую из них отшлифовать, а затем приклеить на нужные места. Это удобно еще и потому, что вся конструкция из подноса и трех фигурок будет печататься несколько часов и если вдруг выключат свет или произойдет еще какой-то непредвиденный сбой, то будет больно и обидно за бесцельно потраченный пластик. А если их печатать по- отдельности, то сбой произойдет на одной детали. Ее перепечатать проще, чем всю конструкцию целиком.

Следующим этапом, как понял пытливый читатель, идет постобработка. Хорошо использовать пластик PLA — он довольно легок в шлифовке. Еще лучше HIPS — его пару-тройку раз потереть напильником и уже все шероховатости сглаживаются. Можно обрабатывать напильником или бормашиной. Фигурки мишек нужно сгладить как можно лучше, а поднос и верхнюю часть, в принципе, можно не обрабатывать, потому, что на шоколадке их гладкость-шероховатость никак не отразится. Тем, кому совсем уж вся форма нужна гладкая, придется потрудиться и над верхней частью. Затем смываем с фигурок пластиковую пыль, которая образовалась при шлифовке. Но этого не достаточно. Все равно мелкие крупинки остаются и если сейчас залить силикон, то в него впечатаются мелкие пылинки пластика. Так что я еще смочила кисточку в ацетоне и промазала все поверхности, которые шлифовались. Ацетон не растворяет PLA или HIPS пластик, но разглаживает их поверхности и склеивает все мелкие частички. А если две поверхности пластика PLA смазать ацетоном, а потом соединить вместе — их больше невозможно разорвать. Так что я воспользовалась ацетоном, чтобы приклеить фигурки мишек на поднос. Затем нужно выждать время, когда поверхности полностью высохнут, а ацетон испарится, промыть все формы еще раз и еще раз просушить.

Третий этап этого процесса — это заливание силикона в мастер-форму.

Силикон я покупала пищевой сертифицированный Пенэласт-750. Он не дешевый, но зато имеет все необходимые документы. С ним нужно купить смазку-воск, для того, чтобы застывшая форма лучше отлипала от пластика. У меня это Пента-126.

Этот силикон состоит из двух компонентов, которые смешиваются между собой в равной пропорции. Затем их нужно интенсивно перемешать в течении 3х минут. По-хорошему, дальше эту смесь нужно поместить в камеру-дегазатор, создать вакуум, чтобы вышли все пузырьки воздуха и потом заливать в мастер-форму. Эти дегазаторы представляют из себя ведро с краном и стеклянной крышкой. Их можно найти в интернет-магазинах и купить. Но у кого этой камеры нет, как у меня, например, тот может прибегнуть к такому способу.

Сначала смешать небольшое количество силикона — по столовой ложке каждого из компонентов и тонким слоем, с помощью кисточки покрыть всю поверхность мастер-формы. Если где-то появятся пузыри, они либо сразу лопнут, либо будут видны, чтобы их убрать. Затем выжидаем 3-5 минут, чтобы тонкий слой слегка схватился.

Ждем еще 3-5 минут, надеваем верхнюю часть мастер формы и закрепляем ее канцелярскими скрепками.

Смешиваем силикон и заливаем его в каждую из трех фигурок медведей до конца бортиков.

Вся эта форма должна застывать где-то сутки, согласно инструкции.

Через 24 часа, мы вынимаем форму, промываем ее. Но процессы окончательного формирования молекулярных связей в силиконе будут происходить еще двое суток. Так что, по-хорошему, использовать форму по назначению можно только спустя три дня после заливки.

Пришло время самого вкусного этапа — заливаем шоколад. Можно купить готовый шоколад и расплавить на водяной бане, но я предпочитаю сделать шоколад самостоятельно из какао-масла, какао-порошка и сахарной пудры. Для белого шоколада используется сухое молоко.

Источник

Цифры для выпечки

Описание

Формы цифр для выпечки.

Инструкция

Формы цифр для выпечки.

Файлы для скачивания

Скачивание доступно только авторизированным пользователям.

Комментарии

Битый архив. Перезалейте, пожалуйста!

да нет же, скачал проверил. всё ок. никто из 50-ти скачавших не жаловался. пробуйте еще раз.

popular script вроде так называется

popular script в этом шрифте цифра 7 по другому выглядит, какой еще может быть помните похожий шрифт?

Удалось найти этот шрифт (вырубки цифры печенья)?

У меня тоже не открывается

Фот ссылка на скачивание https://yadi.sk/d/rvkqqZsR3Qopgn

Архив запакован 5-м WinRAR-ом. Скачивайте новую версию. Я открыл 7-Zip-ом.

Размеры маленькие,всего 4.5 см.

масштабируйте по своему усмотрению!

Между стенок модели щель. слайсер кура

ссылка на папку без архива https://yadi.sk/d/oU5qvUqR4vgKZA

дружище, учитесь делать фаски, толщина стенок толстая, в работе наверное не очень удобны.

Добрый день! Русского алфавита случайно нет? Очень надо

Сделать не проблема

Весь алфавит делать долго. Какие буквы нужны? Какой шрифт? И размер?

что будет стоить? а размер не важен, я думаю, т.к. можно масштабировать

Для написания комментариев, пожалуйста, авторизуйтесь.

Другие модели из категории «Кухня»

Читайте в блогах

3D-печать металлом в НИОКР: как создавался самый легкий в мире шкив для велосипеда

Чёрная пятница в LIDER-3D • Скидки для Физ. и Юр. лиц с бесплатной доставкой

Товар недели! PETG Розовый прозрачный!

Ответ РосКосмосу №2

За победой!

Видео руководство по настройке и использованию лазерного гравировщика для Snapmaker 2.0 3in1.

Каталог моделей

Лицензия

СООБЩЕСТВО

РАЗДЕЛЫ

НОВОСТИ

СОЦСЕТИ

Вы успешно зарегистрированы

Пароль успешно изменен

На ваш e-mail высланы новые регистрационные данные.

Пожалуйста, проверьте Вашу почту

Вам было отправлено письмо с инструкцией по восстановлению пароля. Если вы не получили письмо в течение 5 минут, проверьте папку спам, попробуйте еще раз.

Источник