оформление маркетингового исследования образец

Маркетинговое исследование рынка: пример

Мы живем в условиях рыночной экономики. Нравится нам это или нет, но стратегия любого предприятия базируется на правильном понимании и применении на практике законов рынка. Независимо от того, начинаете ли вы только строить свой бизнес или уже много лет ведете деятельность, исследование рынка является важнейшей частью вашей работы. Ведь произведенная, но не реализованная на рынке продукция, как бы хороша она ни была, не приносит пользы (прибыли), ни вам ни обществу.

Изучение, анализ и обработка информации о состоянии рынка, в определенной сфере, называется маркетинговым исследованием. Такие исследования производят специализированные компании, маркетинговые службы крупных организаций и холдингов или их делают «специалисты любители». От правильности, полноты и объективности таких работ зависит как судьба маленького бутика в торговом центре, так и эффективность многомиллиардных инвестиций. Ни одна серьезная компания в мире не принимает даже тактических (не говоря уже о стратегических) решений без анализа рынка, перспектив сбыта нового товара или совершенствования технологии.

Цели маркетинговых исследований

Изучение рынка, в зависимости от поставленных задач, может иметь различную направленность. Это и поиск новых направлений деятельности, расширение номенклатуры товаров и услуг, отслеживание конкурентов и так далее. Если говорить о глобальной цели, то она одна – расширение объема продаж и увеличение прибыли. Но направлений, нацеленных на достижение этой конечной цели, очень много. Можно выделить несколько основных направлений:

Существенные отличия имеют исследования внутреннего и внешнего характера.

Огромную роль играют маркетинговые исследования при определении направлений инвестиций в научно-техническую сферу. Эти инвестиции весьма дорогостоящие, носят долговременный характер, а в случае успеха могут привести к революционному прорыву. В качестве понятного сегодня всем примера можно привести ситуацию середины 80-х годов прошлого века на рынке фиксации изображений. Проще говоря, фотографии.

В середине 80-х годов наметились возможности существенного улучшения качества изображений в традиционной (пленочной) фотографии, а цифровые технологии еще были «в пеленках» и ни по каким технико-экономическим показателям не могли конкурировать на рынке. Как известно, ошибки прогноза ряда компаний в этой области, привели к их краху в течение ближайших 20-25 лет.

Что исследуют маркетологи (объекты)

Потребители продукции/услуг имеют различные требования к предлагаемому товару. Это не только количественные и качественные технико-экономические показатели, которые могут быть выражены в цифрах. Огромную роль играют вкусы, традиции (религиозные и культурные), климат или возрастные категории потребителей. Выявление мотивов, которыми руководствуются покупатели при выборе товара, является также важнейшим предметом изучения.

Так, например, один из известных европейских производителей облицовочной плитки сумел существенно расширить объем продаж в Иране и Пакистане, сделав упор на гамму цветов, которые тяготеют к зеленому. Причина простая – зеленый цвет относится к любимой цветовой гамме ислама.

Не следует забывать, что сами производители могут прямо влиять и формировать вкусы и пристрастия целевой аудитории. Этой цели служит прямая и косвенная реклама, пиар акции, формирование новых потребностей. Слово «навязывание» имеет негативный подтекст, но, тем не менее, это важнейший элемент борьбы за потребителя, стимулирование потребления.

Объектом маркетингового исследования может быть, например, система логистики конкурентов, которая способствует снижению издержек при поставке товаров и услуг. А к каким, поистине тектоническим сдвигам на рынке напитков привело создание новых видов упаковки, говорить не приходится.

Важнейшим, если не главным, объектом исследований являются конечные потребители, то есть мы с вами. Это наиболее «трудный» объект. Для его изучения привлекается весь арсенал социологии и психологии потребителей. Чаще всего, важнейшим элементом такого исследования является анкетирование целевых (фокусных) групп потребителей. Здесь очень важную роль играет правильно составленная анкета и добросовестность лиц, проводящих опросы.

Огромной (и распространенной) ошибкой является включение в программу опроса «лобовых» вопросов. Например, «какой цвет ручки ножа вы предпочитаете – черный, белый и так далее». Респондент должен прямо (или лучше косвенно) ответить на важнейшие вопросы:

Естественно, план маркетингового исследования всегда ориентирован на определенную цель, отвечать на четко поставленные вопросы. Рассмотрим некоторые конкретные примеры.

Исследование рынка

Работа по изучению рынка, его структуры и тенденций развития относится к наиболее востребованным запросам от производителей. По целому ряду направлений маркетинговое исследование (готовые примеры) можно приобрести в специализированных консалтинговых фирмах, которые специализируются в различных областях. Это самый бюджетный, но не всегда оптимальный, путь.

Вне зависимости от того хотите ли вы открыть ресторан, производить обувь или автомобили, вам нужно ответы на целый ряд вопросов, среди которых можно выделить следующие:

Очень трудно привести пример маркетингового исследования рынка, который имел бы универсальный характер. Зависимость конкретного наполнения от характера товара/услуги чрезвычайно высока. Кроме того, хорошие работы такого рода весьма объемны и занимают сотни страниц.

Мы приведем характерную структуру отчета по изучению рынка техники для использования в быту. Отчет включает в себя следующие разделы:

Исследование товара и его сбыта

Такого рода исследования, чаще всего выполняются совместно, так как они сильно взаимосвязаны. Очень часто такие работы выполняются в рамках внутреннего анализа ситуации на рынке. В качестве примера возьмем компанию, которая производит моющие средства. При этом потребителями продукции являются как домохозяйства, так и промышленность.

Сравнительный анализ собственной продукции и предлагаемой конкурентами позволяет оценить свои сильные и слабые стороны, найти новые рыночные ниши.

Здесь не следует переоценивать динамику изменения сбыта внутри компании, а делать сравнительный анализ совместно с общими рыночными тенденциями. Если ваша динамика отличается от общей, то понимание причин такого положения дел позволяет, иногда, открыть новые перспективы и тенденции.

Определение перспективного роста промышленного и бытового сегментов рынка моющих средств позволит оценить перспективность вложений в расширение той или иной номенклатуры товаров. Это, в свою очередь, дает возможность поставить конкретные задачи перед сектором перспективных разработок.

Не следует чрезмерно доверять комплиментарным заключениям маленьких маркетинговых агентств, которые пытаются таким способом просто искать ваших новых заказов. Горькое лекарство, чаще всего, эффективнее сладенькой водички.

Исследование рекламной политики

Пожалуй, сегодня нет ни одного предпринимателя, который бы не понимал важности рекламы в развитии и продвижении бизнеса. Многие компании тратят на рекламное продвижение продукции огромные средства. Особенно это касается товаров массового спроса и развития брендов. Однако не всегда достигнутые результаты адекватны затраченным усилиям и средствам. Поэтому такие исследования помогают не только увеличить сбыт продукции, но и, иногда, существенно снизить издержки.

Очень важно проанализировать эффективность рекламных подходов в комплексе с анализом целевой аудитории. Например, считается, что если ваша фокусная группа молодежь, то реклама в интернете самая эффективная. Как правило, это верно. Но правило — это не закон. Возможно, что именно для вашего конкретного товара это правило не работает.

Кроме того, следует внимательно рассмотреть эффективность аудио-, видеорекламы и сравнить достигнутые результаты с результатами простой рассылки бумажных буклетов. Для продвижения брендов важна также повторяемость упоминания бренда (слогана).

Внешнеторговые исследования

Сразу отметим, что качественные работы такого рода весьма затратны. Глубокий анализ мировых рынков и тенденций доступен только опытным аналитикам и специалистам. Дешевый товар на этом рынке, как правило, «с душком». Однако и мнение о том, что качественные отчеты на эту тему, можно получить только от иностранных консалтинговых агентств, на 100% ошибочны. В сегодняшнем информационном пространстве источники информации обычно одинаковы для всех и главное — это квалификация специалистов.

Изучение внешних рынков, особенно при выходе на них продукции нового производителя, всегда осложнено традициями и предрассудками. Особенно это касается нашей страны, которую, увы, позиционируют с поставщиком сырья. Поэтому выход на внешние рынки высокотехнологической продукции даже высочайшего качества весьма сложен. В этих случаях, обычно, прибегают к помощи, а иногда и бренду, зарубежных партнеров.

Заказывать маркетинговые исследования или делать самим

Даже очень крупные компании с развитой службой маркетинга не пренебрегают услугами сторонних организаций. При подготовке крупных инвестиционных проектов нередки заказы аналогичных работ у двух-трех организаций. Есть целый ряд организаций, которые регулярно выпускают исследования по специальной тематике. Такие отчеты относительно дешевы и пользуются спросом.

Сторонние работы квалифицированных специалистов стоят дорого и текущие исследования вполне доступны отделам маркетинга даже небольших компаний. Это обходится существенно дешевле. Но держать отдел из двух-трех человек ради нескольких важных отчетов в год не целесообразно. Кроме нескольких действительно важных работ, вы получите кучу макулатуры, которая просто будет наукообразным основанием для существования бездельников.

Поэтому ответ на поставленный в заголовке вопрос не может быть однозначным. Вы хозяин – вы и решайте.

Источник

Маркетинговые исследования: что это, какие бывают, методики и способы проведения

Маркетинговые исследования помогают бизнесу лучше понять клиентов, отслеживать ситуацию на рынке и получать информацию о конкурентах. Они дают возможность выстраивать стратегию продвижения продукта (или компании в целом) в соответствии с полученными данными. А не на основе интуиции и личных предпочтений отдельных ее сотрудников.

Можно проводить исследования самостоятельно, обращаться в маркетинговые агентства либо пользоваться чужими данными.

Рекомендуем: Click.ru – маркетплейс рекламных платформ:

В статье расскажем, что такое маркетинговые исследования, зачем они нужны и какие есть методы их проведения.

Что такое маркетинговые исследования, и зачем они нужны

Маркетинговые исследования — это поиск, сбор и анализ информации для решения задач маркетинга. Полученные и обработанные данные ложатся в основу создания ценности для потребителя. Они помогают принимать верные решения и минимизировать риски компании.

Простой пример — вы хотите выпустить новый продукт на рынок. Например, аналог спиннера или поп-ита. Можно просто выставить игрушку на продажу, поставить рандомную цену и надеяться, что товар купят. Но это неразумно с точки зрения бизнеса. Нужны исследования, чтобы понять, есть ли спрос, насколько такой продукт интересен потенциальным покупателям, за какую цену его готовы купить.

Одна из частых причин, почему новички прогорают в бизнесе — отсутствие необходимых исследований, неправильное их проведение или ошибки в анализе данных.

Цели и задачи проведения маркетинговых исследований:

Важно: для каждой задачи проводят свое исследование. Или комбинацию исследований. Их может быть больше, чем указано в перечне.

Примеры маркетинговых исследований

Какие исследования уже проводили:

Пример #1. В компании LETA IT-company среди группы лояльных клиентов провели вопрос по поводу варианта логотипа. Кроме выбора самого логотипа респондентам нужно было ответить на несколько вопросов, например:

Полученные результаты легли в основу разработки нового фирменного стиля компании, и это положительно отразилось на ее продажах.

Пример #2. Наглядный отчет по исследованию рынка онлайн-кинотеатров в РФ (в краткой форме).

Как провести маркетинговое исследование — основные этапы и методики

Можно разделить этот процесс на 4 составляющих — подготовка к исследованию, проведение, анализ полученных данных, применение на практике.

Этапы проведения маркетинговых исследований

С чего начать и в каком направлении двигаться:

Важно: данные для исследований можно разделить на 2 типа — первичные и вторичные. Первичные — это те, которые собраны под конкретную задачу вами или агентством. Вторичные, это данные, собранные ранее (вами или кем-то другим). Так ко вторичным данным можно отнести уже проведенные маркетинговые исследования или статистические данные, которые находятся в открытом доступе. Но у вторичных данных есть минусы: они могут быть устаревшими или не отвечать вашим целям проведения исследования.

Методы проведения маркетинговых исследований

Условно методики можно разделить на 3 типа — исследования с участием респондентов, исследования без них и отдельно выделим методику наблюдения.

1. Исследования с участием респондентов

Это проведение опросов, глубинных интервью, привлечение фокус-групп. Респондентами должны выступать потенциальные или существующие клиенты. Важно, чтобы это были люди, подходящие под портрет целевой аудитории.

Метод сбора информации на примере проведения глубинных интервью наглядно показан в тв-передаче «Американские изобретатели» (в оригинале «All-American Makers»). Мастера со всей Америки своими руками создают новые товары и приходят на передачу, чтобы привлечь инвесторов. Сначала новинки оценивают эксперты. Финальный этап — представителей ЦА заводят в зал с изобретениями, дают потрогать, рассказывают, как они работают. Потом этих людей спрашивают, что они думают о новинках, хотели бы они их купить и за какую цену. Эта информация в итоге влияет на решение инвесторов вложиться в проект.

2. Сбор данных из систем, сервисов, программ, открытых источников

Не всегда маркетинговое исследование подразумевает опрос людей. Например, для анализа рынка и конкурентов можно брать данные из открытых источников.

Допустим, у вас пиццерия. Вы хотите знать, какую долю рынка занимают конкуренты, какой у них ассортимент и цены, кто ваш главный конкурент. Здесь опросы не нужны, информация собирается из открытых источников.

Если же вы вы хотите знать, почему у вашей пиццерии вдруг упал поток клиентов, а на соседней улице у конкурента очередь, то можно провести опрос. Может оказаться, что у другой пиццерии цены меньше, пицца вкуснее, богаче ассортимент, до нее удобнее добираться. Иногда даже такая банальная причина, как неудобные ступеньки у входа может повлиять на падение посещаемости. И об этом вам могут рассказать посетители.

Данные можно собирать с нуля или пользоваться уже готовыми.

Где брать данные:

3. Методика наблюдения относится и к первому, и ко второму типу способов проведения исследований.

Это могут быть наблюдения:

— За неодушевленными объектами. Как менялся товар, бренд, отрасль.

— За людьми. Как принимают решение о покупке, как взаимодействуют с рекламой, как ведут себя в точке продажи.

Наглядный пример, где есть наблюдение в прямом смысле этого слова. Вы подбираете место для нового стенда в магазине. Ставите его в разных частях помещения и смотрите, где на него чаще всего обращают внимание, какая точка самая проходимая, а где к стенду почти не подходят. Таким же методом мерчендайзеры магазинов находят оптимальные места для выкладки товаров и способ выкладки. Это называется пассивным продвижением товара.

Но наблюдение не означает, что нужно обязательно стоять и смотреть за кем-то. Это также может быть изучение данных в динамике. Например, как менялся фирменный стиль бренда в выбранный промежуток времени и есть ли связь с изменением уровня продаж.

Другие методы исследований:

— Проведение экспериментов. Объект погружают в среду, приближенную к реальности, изучают его поведение, изменения, влияние внешних факторов. Объектом эксперимента могут быть как люди, так и неодушевленные предметы.

— Имитационное моделирование. Заранее разрабатывается математическая модель, которая воспроизводит поведение объекта исследования. Пример — у вас есть склад, на котором разгружаются фуры. Известно время прибытия фур, количество постов разгрузки, количество бригад, максимальное время разгрузки. Используя эти числа можно просчитать, справится ли склад с увеличением грузопотока. Не вмешиваясь в работу склада.

— Каузальное исследование. Проверяется, есть ли причинно-следственная связь между событиями или иная зависимость между ними. Этот метод можно использовать, как дополнительный.

Заключение

Если вы считаете, что можете обойтись без исследований — подумайте дважды. Исследование не обязательно должно быть сложным, долгим и дорогим. Для решения простых задач может быть достаточно анкетирования / проведения фокус-групп / наблюдения и умения добывать данные из сервисов.

P.S. Помните о двух самых важных этапах проведения маркетинговых исследований:

— выбор правильных источников данных, типов данных, критериев оценки применительно к поставленной задаче;

— умение анализировать полученные данные и делать правильные выводы.

Метод проведения исследования уже вторичен.

Источник

Пример маркетингового исследования

Нестеров А.К. Пример маркетингового исследования // Энциклопедия Нестеровых

В статье рассмотрен порядок проведения маркетингового исследования на примере рынка чая в России.

Разработка плана маркетингового исследования

Маркетинговое исследование рынка чая в России в рамках данной статьи произведено в соответствии со следующим планом:

Цель маркетингового исследования: изучение текущего состояния рынка чая в России.

Задачи маркетингового исследования:

В качестве источников информации предполагается использование вторичной маркетинговой информации из независимых внешних источников.

Поскольку цель маркетингового исследования заключается в описании рынка чая, основными методами исследования выступают сбор статистических данных с последующим структурным анализом и метод экспертных оценок.

Представление результатов предполагает формализацию изученной информации и объективных выводов по итогам исследования.

Анализ и представление результатов исследования рынка чая в России

В организационно-технологическом плане российский рынок чая является наиболее развитым среди европейских стран и давно опережает американский и канадский рынки, вместе с тем существенно уступая рынкам азиатских стран, в которых культура потребления чая несоизмерима выше. На российском рынке представлены марки чая от суперпремиальных до ординарных, постоянно появляются новые сорта, вкусы и оригинальные упаковки. Следует отметить, что 98% россиян потребляет чай, объем потребления на душу населения 1,2 кг/год, при этом темпы роста стабильные, но небольшие – всего 2-3% ежегодно. Рынок чая в России является очень насыщенным. В результате, растет конкуренция, ужесточается маркетинговая и рекламная политика. Внутреннее производство чая представляет собой расфасовку импортной продукции, включая добавление ароматизаторов. Объем импортируемой в Россию продукции оценивается в 150-180 тыс. тонн.

Динамика объема рынка чая в России представлена в таблице 1.

Таблица 1. Динамика объема рынка чая в России

В натуральном выражении, тыс.тонн.

В стоимостном выражении, млн.руб.

По объемам потребления чая Россия уже 6 лет занимает четвертое место после Индии, Китая и Турции. Предельная емкость рынка чая оценивается в 210-220 тыс.т.

По видам чая структуру рынка можно представить следующим образом: традиционный черный чай, черный ароматизированный, зеленый, зеленый ароматизированный, фруктовые чаи, различные специализированные и экзотические чаи, включая смеси разных видов чая. Структура рынка по видам чая представлена на рисунке 1.

Рисунок 1 – Структура рынка по видам чая

Самый крупный сегмент – черный чай. На традиционный черный чай и черный чай с добавками приходится 85% розничных продаж в стоимостном выражении. В долгосрочной же перспективе сегмент медленно уступает зеленому и травяному/фруктовому чаю, так как повышение интереса к здоровому образу жизни привело к увеличению спроса на зеленые, травяные и фруктовые чаи. Как в черном, так и в зеленом чае растут продажи ароматизированных вариантов, которые обычно позиционируются как более премиальные. Основные тенденции рынка чая – рост премиального сегмента, сегмента пакетированного чая в фольгированных конвертах, развитие рыночных ниш.

В результате, если в натуральном и стоимостном выражении рынок чая весьма стабилен, то в структурном отношении и качественном соотношении, он динамично развивается вследствие обострения марочной конкуренции, обусловленные ростом потребления пакетированного чая, повышением интереса к зеленому чаю, фруктовым и травяным чаям, напиткам без содержания кофеина и редким сортам.

Фруктовые, специализированные и экзотические чаи по-прежнему составляют небольшую долю рынка – в совокупности около 2%, однако их потребление устойчиво растет в масштабах своего сегмента. Рост этого сегмента связан, прежде всего, с тем, что количество исходных ингредиентов – фруктов, цветов, трав – дает бесконечное количество вариаций.

Кроме того, если рассматривать специализированные и экзотические чаи, то следует отметить, что некоторые из этих видов традиционно относят к черному или зеленому чаю из-за их незначительной представленности на рынке.

Рост рынка чая в России стимулирует развитие сегмента премиальных марок. Премиальный сегмент занимает 48% в стоимостном и около 29% в объемном выражении российского рынка чая. Производители, позиционируя чай в премиальном сегменте, создают оригинальные упаковки, выделяющие продукт на полке.

Рынок чая в России один из наиболее консолидированных рынков в пищевой отрасли. Лидерами рынка являются 4 компании:

Структура рынка по консолидации представлена на рисунке 2.

Рисунок 2 – Структура рынка чая по консолидации

Фактически, на данный момент, рынок чая близок к критическому уровню насыщения, о чем свидетельствует высокая консолидация рынка. Если в 1990-х годах на рынке действовало более 800 компаний, то в 2013 их число сократилось до 80, при этом 90% рынка контролируют Орими Трэйд», Unilever, СДС-ФУДС, «Май». Остальные 10% приходится на небольшие компании, в том числе торгующие элитным чаем.

С точки зрения технологического исполнения, чай можно разделить на листовой, пакетированный и специальный, включая прессованный и связанный чай в различных исполнениях. В данных сегментах изменения происходят вследствие роста популярности чая в пакетиках, который увеличивает свою долю в основном за счет сокращения объемов листового чая. Специальный, прессованный и связанный чай занимают устойчивую долю. Структура рынка чая по технологическому исполнению представлена на рисунке 3.

Рисунок 3 – Структура рынка чая по технологическому исполнению

Еще одним фактором выступает качественное изменение рынка, вследствие которого более дорогие продукты чаще продаются в пакетированном исполнении. В условиях чрезвычайно насыщенного рынка и высокой конкуренции лидеры рынка пытаются растить долю, предлагая новые необычные вкусы и более удобные и оригинальные форматы упаковки самого чая.

При этом сегмент пакетированного чая является наиболее перспективным, так как в нем возможно появление новых нестандартных предложений, фактически, новых видов продукции. Одним из наиболее значимых новшеств стало распространение листового чая в пакетиках-пирамидках, которые вначале вывела на рынок компания «Орими Трэйд» под маркой ТESS, а затем такое исполнение появилось и у компаний Unilever, «Май» и СДС-ФУДС.

В таблице 2 представлена структура рынка чая по по каналам продаж, размеру городов и регионам.

Таблица 2. Структура рынка чая России по каналам продаж, размеру городов и регионам, %

Киоски, Павильоны, Открытые Рынки

По размеру городов

более 1 млн. жителей

250-1000 тыс. жителей

По регионам России

Можно сделать вывод, что основная доля чая реализуется в крупных магазинах, примерно равное количество приходится на минимаркеты и продуктовые магазины, а уличные киоски и рыночная торговля продемонстрировала существенное снижение. На города с населением более 1 миллиона человек и города с населением от 250 тысяч до 1 миллиона человек приходится примерно по 30% продаж чая. В региональной структуре бесспорным лидером является центральный регион.

В таблице 3 представлено сопоставление наиболее известных марок чая с их потреблением в 2013 году.

Таблица 3. Сопоставление наиболее известных марок чая с потреблением чая данных марок в 2013 году

Наименование торговой марки

Известность торговой марки,%

Потребление чая данной торговой марки,%

«Принцесса» (Гита, Канди, Ява)

Таким образом, можно сделать вывод, что все наиболее известные марки представляют четыре лидера рынка: Unilever, «Май», «Орими Трэйд», СДС-ФУДС. Вместе с тем, лидерами по потреблению и известности являются три марки Ahmad, Lipton и «Принцесса Нури», в отношении остальных марок зависимость объемов потребления от известности марки нарушена.

Выводы по итогам маркетингового исследования рынка чая

Анализ динамики рынка чая в России показал, что он отличается высокой стабильностью последние 4 года. Прирост за 2010-2013 года составил 12 тыс. тонн или 7,19% в натуральном выражении и 6356 млн. руб. или 15,3% в стоимостном. При этом Темпы ежегодного роста невысокие и составляют 2-3%, как в натуральном, так и в стоимостном выражении. Причина отсутствия физического роста рынка очевидна: он полностью насыщен и полностью сложился. Вместе с тем, для российских условий, когда чай потребляет почти 100% населения, такая тенденция является скорее положительной. Это обусловлено тем, что стабильный объем рынка свидетельствует о явной приверженности продукту, в целом. При этом уровень потребления чая не зависит, по большому счету, от социально-экономических проблем. В том числе это свидетельствует о том, что продукт востребован, его потребитель определен и не собирается увеличивать потребление, но и уменьшать не собирается, что, безусловно, является положительным факторов для участников рынка.

Однако такая ситуация, способствуя качественному развитию рынка чая и улучшения представленной на нем продукции, существенно затрудняет выход на него новых производителей чая или торговых марок. Кроме того, рынок чая близок к крайней степени насыщения, что способствует агрессивной маркетинговой политике производителей чая и обострению конкуренции.

В ходе проведенного исследования, выявлено, что в большинстве предприятий торговли реализуются традиционные сорта чая, относимые к категории черный чай без добавок, включая, черный байховый фасованный крупнолистовой, мелкий, гранулированный, пакетированный. Второе место занимает черный чай с ароматическими добавками. Тенденции развития сегментов рынка чая по его видам характеризуются продолжающимся медленным снижением доли черного чая в связи с медленным в масштабах рынка ростом спроса на сорта зеленого чая, фруктовые и экзотические чайные сорта.

Анализ рынка чая показал его высокую консолидацию, при которой 90% объемов продаж чая приходится на 4 компании: Unilever, «Май», «Орими Трэйд» и СДС-ФУДС. При этом следует отметить, что в вопросе выбора производителя чая, российские покупатели предпочитают как отечественного, так и совместного, что, в принципе, можно считать нормальной тенденцией.

Следует отметить, что ни один из лидеров рынка не торгует элитным чаем, обеспечивая свои продажи за счет дешевого чая и среднего ценового уровня. Установлено также, что 4 лидера рынка основной объем продаж обеспечивают именно реализацией своей продукции из категории традиционного черного чая без добавок.

Основным фактором качественного развития рынка чая в России остается растущий спрос потребителей на пакетированный чай и возвращение интереса к премиальным продуктам.

Пакетированный чай занимает мажоритарную долю в структуре продаж чая, на него приходится более половины всех продаж.

Доля продаж листового чая постепенно сокращается за счет роста доли пакетированного чая, а также доли специального чая, включая и связанный чай в различных исполнениях. Основой тенденций является рост продаж премиального чая в специальном и связанном исполнении. Напротив, доля элитных сортов чая в традиционном исполнении становится меньше. Кроме того, качественная структура рынка чая по технологическому исполнению меняется вследствие более частой реализации дорогих и премиальных сортов чая в пакетированном исполнении. При этом последний факт обусловлен и тем, что залогом успеха для такого чая является удобная и оригинальная упаковка чая в пакетированном варианте.

Каналы продаж чая развиваются в соответствии с тенденциями общего развития рынка, в результате, более трети продаж чая приходится на крупные магазины, примерно по четверти продаж – на минимаркеты и продуктовые магазины. Доля же неорганизованной торговли чаем в киосках, павильонах и рынках падает. Следует отметить, что специализированные магазины чая, занимая определенное место на рынке, торгуют в основном дорогими сортами чая и относятся к каналам продаж в минимаркетах.

Две трети продаж чая приходится на крупные и средние города. При этом в региональной структуре на долю центрального региона приходится почти треть всех продаж.

Наиболее известные марки чая в порядке убывания представлены на рисунке 4.

Рисунок 4 – Наиболее известные марки чая в порядке убывания

Лидерами по потреблению являются три марки Ahmad, Lipton и «Принцесса Нури», которые также выступают самыми известными марками чая. При этом в ходе исследования было установлено, что все наиболее известные марки представляют четыре лидера рынка: Unilever, «Май», «Орими Трэйд», СДС-ФУДС.

Выводы

Маркетинговые исследования являются основным инструментом получения достоверной и объективной информации о состоянии рынка, позволяя избежать негативных явлений, губительных для компании в том случае, если она не обладает информацией о положении на рынке. Своевременно проведённое исследование поможет определить основные характеристики рынка, возможные и приоритетные направления его развития в ближайшей перспективе, а также выявить существующие структурные особенности или спрогнозировать развитие отдельных сегментов рынка. На основе результатов, полученных в ходе исследования, формируется отчет о результатах исследования, производится интерпретация полученных данных. В современных российских условиях маркетинговые исследования уже давно стали обыденностью для руководства предприятий.

Маркетинговая информация может быть первичной или вторичной, а источники маркетинговой информации делятся на собственные, заказные и независимые.

Методика проведения маркетинговых исследований предполагает выявление потребности, определение цели исследования и источников информации, непосредственный сбор и анализ данных, формирование выводов. В соответствии с этим маркетинговые исследования служат основным инструментом оценки развития рынка.

Приведенный пример маркетингового исследования рынка чая в России показывает, что данный рынок является высоко консолидированным, насыщенным, отличается стабильностью последние годы и демонстрирует рост спроса на пакетированный чай и интереса к премиальным сортам чая.

Источник

• ← оформление магистерской диссертации гост 2020 образец
• оформление маршрутного листа образец →