печенье домашнее в форме сердца калорийность
Ингредиенты печенье сердечки
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 260 г |
| Маргарин молочный столовый | 100 г |
| Сахар-песок | 180 г |
Пищевая ценность и химический состав «печенье сердечки».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 375.6 кКал | 1684 кКал | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.6% | 1041 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 7.2% | 371 г |
| Углеводы | 52.7 г | 219 г | 24.1% | 6.4% | 416 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.7% | 1538 г |
| Вода | 23 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9883 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.4 мкг | 900 мкг | 12.9% | 3.4% | 773 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 1.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 1.9% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 82.75 мг | 500 мг | 16.6% | 4.4% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 2.3% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.961 мкг | 400 мкг | 3% | 0.8% | 3344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.1% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.049 мг | 15 мг | 27% | 7.2% | 370 г |
| Витамин Н, биотин | 5.801 мкг | 50 мкг | 11.6% | 3.1% | 862 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.7192 мг | 20 мг | 8.6% | 2.3% | 1163 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.19 мг | 2500 мг | 3.3% | 0.9% | 3005 г |
| Кальций, Ca | 22.9 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.6% | 4367 г |
| Кремний, Si | 1.507 мг | 30 мг | 5% | 1.3% | 1991 г |
| Магний, Mg | 9.17 мг | 400 мг | 2.3% | 0.6% | 4362 г |
| Натрий, Na | 59.66 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.2% | 2179 г |
| Сера, S | 70.36 мг | 1000 мг | 7% | 1.9% | 1421 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 2.7% | 983 г |
| Хлор, Cl | 46.52 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 4944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.9 мкг | ||||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 1.7% | 1558 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 3.102 мкг | 10 мкг | 31% | 8.3% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 3% | 901 г |
| Медь, Cu | 58.42 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.5% | 1712 г |
| Молибден, Mo | 6.209 мкг | 70 мкг | 8.9% | 2.4% | 1127 г |
| Селен, Se | 10.182 мкг | 55 мкг | 18.5% | 4.9% | 540 г |
| Фтор, F | 22.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18157 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.5411 мг | 12 мг | 4.5% | 1.2% | 2218 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печенье сердечки составляет 375,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Печенье сердечки в форме на газу
Ингредиенты и как готовить
ингредиенты на 8 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Всего:
| Вес состава: | 100 гр |
| Калорийность состава: | 394 ккал |
| Белков: | 8 гр |
| Жиров: | 22 гр |
| Углеводов: | 45 гр |
| Б/Ж/У: | 11 / 29 / 60 |
| Н 4 / С 0 / В 96 | |
Время приготовления: 1 ч
способ приготовления
1. Сливочное масло (или маргарин) комнатной температуры нарезаем кубиками. Помещаем масло в сотейник. Отправляем сотейник на огонь, растапливаем масло. В процессе помешиваем. Огонь должен быть минимальным. Растопить мало можно и в микроволновой печи.
2. Пока масло растапливается, разбиваем куриные яйца в миску. Сюда же насыпаем сахар, ванилин, а также щепотку соли. Растираем массу с помощью ручного венчика или с помощью столовой ложки.
3. Гасим соду уксусом. Для этого набираем в ложку нужное количество пищевой соды, наливаем уксус. Масса начинает шипеть и пенится, но не долго. Это так проходит реакция.
4. Остывшее сливочное масло наливаем к яйцам, сюда же отправляем соду гашенную уксусом. Перемешиваем.
5. В полученную массу просеиваем муку и какао-порошок, замешиваем тесто. Тесто получается не жидким, но и не крутым. Такое среднее по консистенции. Тесто должно получится однородным, без комочков.
6. Форму смазываем сливочным маслом, отправляем на огонь. Разогреваем. Затем выкладываем на форму часть теста, разравниваем.
7. Выпекаем печенье в течение 20 секунд с каждой стороны. Дольше печь не нужно, так как печенье может подгореть. Перекладываем сердечки на тарелку, они дойдут до готовности.
Подавать на стол вкусно с горячим шоколадом, а также в прикуску с вареньем или джемом.