Так делают только русские
Что делают только русские мамы
Все, что кажется привычным в России, порой приводит в шок жителей других стран. Отношение матерей к детям – не исключение. Давайте посмотрим на русских мам глазами иностранцев.
О русском воспитании
Американка Таня Майер, много лет прожившая в России и выпустившая книгу «Shapka, babushka, kefir. Как воспитывают детей в России», утверждает, что российское воспитание в корне отличается от европейского и американского. Какие-то вещи ей понравились, а какие-то – не слишком. Итак, что же свойственно только русским матерям?
Они чаще выбирают грудное вскармливание
Если у русской женщины есть молоко, то она, скорее всего, будет кормить младенца сама. И вряд ли вскоре после родов выйдет на работу, отдав ребенка в ясли или няням, как сплошь и рядом случается в той же Америке. В России принято предпочитать семью карьере.
Они мало надеются на помощь отца ребенка
В западных странах по выходным можно увидеть множество мужчин, гуляющих с детьми в парках. В России традиционно детьми больше занимаются матери, чем отцы. Если муж помогает с ребенком «по полной программе», то это расценивается скорее как исключение, чем как правило. Многие женщины стараются вообще не доверять детей папам, так как убеждены, что мужчина все сделает неправильно.
Они часто доверяют детей бабушкам
На Западе это просто не принято. Там бабушки не сидят с внуками, а живут своей жизнью, например, ходят в различные клубы по интересам, путешествуют. У нас позвонить и спросить: «Мама, можно я оставлю у тебя Мишку до вечера?» в порядке вещей. Напротив, если у бабушки другие планы и она откажется заниматься внуком, русская мама смертельно обидится.
Они любят гулять с детьми
Русские мамы убеждены, что чем больше ребенок будет находиться на свежем воздухе, тем лучше для него. Поэтому гуляют с детьми часами. Лето стараются проводить на даче, если нет возможности – отправить ребенка к бабушке в деревню «на витамины».
Они тщательно следят за питанием детей
Большинство российских мам стараются соблюдать для своих детей принципы здорового питания – даже если сами питаются фастфудом. Могут ограничивать клубнику, цитрусовые или шоколад, если у ребенка на них аллергия. Редко какие мамы дают ребенку есть мороженое и пить холодные напитки – убеждены, что от этого у малыша разболится горло.
Они странно относятся к лечению детей
Очень многие женщины в России выступают против детских прививок. А лечить детей предпочитают не таблетками, а народными средствами и гомеопатией – меньше «химии». Тане Майер это также показалось диким: ведь законопослушные американцы привыкли, чуть что, бежать к врачам и в полном объеме выполнять их предписания… К тому же, русские мамы часто путешествуют вместе с детьми, и вывозить не привитого малыша в другие страны весьма рискованно, полагает Майер.
Они любят отдавать детей во внешкольные кружки и секции
В Европе ребенка принято доверять детскому саду или школе, и если он ходит в кружки, то обычно при данном учреждении. У нас же детей непременно стремятся записать в изостудию или на танцы при доме культуры, в музыкальную школу, на занятия иностранными языками… Считается, что чем больше внеклассных занятий ребенок посещает – тем престижнее.
Они постоянно воспитывают детей
Не чавкай за столом!», «Не ходи по лужам!», «Веди себя прилично!» То, что русские мамы постоянно делают своим детям замечания, кричат на них и даже порой шлепают у всех на глазах, приводит неподготовленных иностранцев в оторопь. В Японии до пяти лет детям вообще разрешают делать почти все, а в большинстве западных стран замечания им делают только в совсем уж вопиющих случаях. Если ребенок, скажем, ест руками или слишком громко кричит, то на это нередко попросту не обращают внимания.
Они наказывают не только своих, но и чужих детей
«Однажды в Москве мой сын нашалил, и одна няня звонко хлопнула его по ладошке — мол, нельзя, — вспоминает Майер. — Я попросила ту женщину не делать так больше, на что она удивилась: “А что такого? У нас так принято!”». Действительно, в России женщина может сделать резкое замечание приятелю своего ребенка или даже ударить его за какой-то проступок, и далеко не всегда это становится поводом для жалоб и разбирательств. На Западе же считается, что воспитывать можно только собственных детей. Если что-то вас не устраивает – идите жалуйтесь родителям ребенка, но ни в коем случае не трогайте его сами!
Только русские делают это
Каких только легенд не ходит о русских! А ведь нам кажется, что мы ничем не отличаемся от жителей других стран. Но оказывается, о нас можно сочинять анекдоты не только в контексте водки и медведей. Чем же мы отличаемся от иностранцев? Вот некоторые признаки.
Только в России делают винегрет и едят «Селедку под шубой». Ах, да, еще мы обожаем оливье, который в других странах, как правило, выглядит не очень презентабельно и называется «Салат по-русски».
Ты замечаешь, как мы всегда удивляемся, когда приезжаем за границу и общаемся с незнакомыми людьми? Это все потому, что они не просто постоянно улыбаются, а еще и на жизнь не жалуются. Зато русские всегда не против пострадать. И даже когда все в порядке, нам ничего не стоит найти повод пожаловаться на жизнь-боль.
То же самое касается ответа на вопрос: «Как дела?» Только русские никогда не будут тебе врать, а запросто ответят: «Все плохо».
Русские барышни могут час краситься и выбирать подходящие джинсы, чтобы отправиться в магазин через дорогу. А что? Вдруг за углом мы встретим любовь всей своей жизни?
Наша русская душа искренне верит в приметы и гадания, даже если мы это всячески отрицаем. Поэтому только в России принято гадать на «суженого-ряженого» в Рождество и загадывать желание, пока часы бьют полночь, давясь недогоревшей бумажкой в шампанском.
Только нетерпеливые русские по утрам бегут сломя голову по эскалатору, снося всех и все на своем пути, расталкивая друг друга локтями.
Почему-то многие русские вряд ли примчатся тебе на помощь, если вдруг во время гололеда ты распластаешься прямо посреди центра города. А все потому, что мы заявляем себя невероятно самостоятельными!
Европейские мужчины считают русских женщин очень сильными. Так что главная традиция, которая сохранилась испокон веков — мы и коней останавливаем на скаку, и в горящие здания входим, и первые знакомимся с мужчинами…
Несмотря на то что мы бурно реагируем на неприятности, почему-то являемся очень скупыми на положительные эмоции. Лишний раз нам лень разориться на аплодисменты в театре или на комплимент человеку, который нам нравится.
Если в общественном транспорте мы видим человека, который искренне радуется, громко смеется или дурачится, то сразу же записываем его в сумасшедшие. А вот за границей эмоциональных людей всегда воспринимают положительно и поддерживают.
Ах, эти пакеты-маечки, которые нам предлагают на кассах в супермаркетах! Что мы делаем с ними? Конечно, коллекционируем в одном из ящиков на кухне. Вдруг пригодятся.
Русские обожают большие и, главное, длинные застолья. Мы можем сидеть за столом за салатами и бутербродами, пока не надоест, в то время как у иностранцев эта традиция ограничивается коротким ужином, а выпивать они обычно идут в бар.
То же самое касается тостов. Обычно это длинная и горячая речь, суть которой постоянно теряется, а все окружающие подгоняют оратора либо клюют носом в оливье.
Только русские женщины делают яркий макияж (например, красят губы красной помадой) днем. Иностранки используют такой прием исключительно по вечерам.
Мы обожаем намеки. Поэтому чаще всего, если у нас есть серьезные намерения по поводу девушки или парня, будем долго ходить вокруг да около и пытаться понять, как к нам относятся, вместо того чтобы просто спросить.
Несмотря на то что майонез придумали французы, готовить его умеют только у нас. Не веришь? Попробуй майонез в любой другой стране и убедись сам.
10 сумасшедших вещей, которые делают только русские
1. Русские пьют сок из дерева
Да, все верно, сок из дерева. Березовый сок здесь принято пить с самого раннего возраста, это один из традиционных русских напитков, он был придуман еще в древней Руси, тогда березовый сок и квас использовали для изготовления вина.
Чтобы попробовать этот напиток, вам следует пойти в лес весной, когда тает снег, сделать небольшое отверстие в стволе березы примерно 2 сантиметра глубиной, вставить соломинку и подставить под нее емкость для сока. Обычно береза дает примерно 2-3 литра сока в день, он обладает полезными свойствами для сердца и сосудов, борется с инфекциями.
2. Русские живут в полной темноте примерно 6 месяцев в году
Вы можете себе представить ночь, которая длится полгода? Нет? А сотни тысяч русских могут. В городах за Полярным кругом темная ночь или день может длиться очень долго.
3. Они не работают 118 дней в году
Несмотря на долгую зиму, россияне не впадают в спячку и не пьют водку литрами каждый день. Им нравится веселиться. И знаете ли вы, сколько дней в году они отдыхают? В общей сложности 118! Ни у кого в мире не бывает столько праздников.
Иностранцам трудно объяснить, почему русские больше недели отдыхают после Нового года, еще сложнее для них понять, почему русские празднуют Новый год сначала в ночь с 31 декабря на 1 января, а потом еще раз 13 января и называют этот праздник Старый Новый год. В России начало Нового года можно отпраздновать 11 раз, ведь в этой стране 11 часовых поясов.
4. Они играют в русский сумасшедший гольф
Что делать, если сезон гольфа в России длится всего пять месяцев, но игра популярна? Русские решили играть в гольф на снегу, есть еще более экзотическая версия игры под названием вертолетный гольф. Пилот, навигатор и игрок пытаются управлять клюшкой и мячом с вертолета, преодолевая препятствия. Оказывается, это не так быстро и довольно странно на первый взгляд. Но русские не считают, что долгая зима помехой для игры в гольф.
5. Они поздравляют друг друга с выходом из душа или бани
Вы обычно не ожидаете, что вас поздравят, когда вы выйдете из душа или бани, верно? В России это в порядке вещей, они говорят: «С легким паром», буквально поздравляя с выходом из душа.
6. Они считают, что размер имеет значение
Чем больше, тем лучше. В России вы найдете самое высокое здание в Европе, крупнейший в Европе торговый центр, самую большую в мире подводную лодку и крупнейший детский магазин в Европе. В гостях вы будете сидеть за щедро накрытым столом, а если это летний отдых на пляже, то будьте готовы без остановки есть огромное количество шашлыка и подвергаться нападению (возможно, огромных) комаров.
7. У некоторых русских дома действительно живут медведи
Самый популярный стереотип о русских не такая уж и выдумка. Конечно, медведи здесь не в каждой квартире, но у некоторых людей они живут вместо домашних животных. Хозяева будут уверять вас, что медведь не обидит, но вряд ли вы им поверите.
8. Они все еще ездят на троллейбусах
Это транспортное средство напоминает что-то среднее между автобусом и трамваем, только на крыше этого приспособления прикреплены «рога», мешающие выполнять маневры на дороге. Многие европейские страны давно отказались от троллейбусов, но не Россия, здесь дешевая электроэнергия позволяет существовать этому средству передвижения.
9. Они едят суп каждый день
Среднестатистический русский человек не может жить без супа. В гостях вас запросто может ждать огромная кастрюля с салатом в бульоне, именуемым борщ. Обычно суп едят на обед в качестве первого блюда или зачастую обедают только супом. Блюдо подается с хлебом или салом.
10. В России есть люди, которые едят рога и играют с птичьими клювами
Россия является самой многонациональной страной в мире, здесь проживает около 200 разных этнических групп. Примерно 42 000 человек являются коренными народами. 30 000 ненцев живут на Крайнем Севере и питаются рогами молодых оленей. Их дети играют клювами птиц и летают в школу на вертолете.
7 вещей, которые делают только русские
Иностранцы часто говорят о загадочной русской душе. И небезосновательно. Вот некоторые привычки русских, которые представителям других наций кажутся странными.
Обращение
Только в России можно услышать такие обращения, как «мужчина», «женщина», «молодой человек», «девушка» или «бабуля». Это наследие советского прошлого. После революции такие вежливые обращения, как «господин», «госпожа», «сударь», «сударыня», «мадам» или «мадемуазель», заменили безликие «товарищ» и «гражданин».
На самом деле они звучали как-то очень официально, и в повседневном обиходе не прижились. Да и сейчас мы ещё не привыкли называть друг друга «господами».
Уступать место
Даже в метро можно услышать призывы уступать места пассажирам с детьми, престарелым людям и инвалидам. В некоторых ситуациях мужчины уступают места женщинам.
На Западе это считается неполиткорректным. Уступить место – значит, указать человеку на его неполноценность. Иностранцы могут уступить, только если пассажир сам обратится с такой просьбой.
Хранить хлам
Эту привычку мы также унаследовали из советских времен. В эпоху тотального дефицита вещи выбрасывали, лишь когда они становились совсем негодными. Рваные колготки штопали и носили, перелицовывали старую одежду, хранили дома батареи пустых банок для варений и солений.
Если что-то ломалось, старались это починить, а не покупать новое. Некоторые живут так и сейчас. Кто-то отвозит старье на дачу, а кто-то держит дома в кладовке – «на всякий случай». Конечно, это вступает в диссонанс с философией потребительского общества, которое уже выросло на Западе.
Носить с собой пакеты
Редко какой русский, особенно женщина, выходит из дома, не положив в сумку один-два полиэтиленовых пакета. Хотя практически во всех торговых точках пакеты выдают бесплатно или продают за символические деньги, советская привычка к бережливости оказывается сильнее.
Снимать обувь в гостях
Прийти в гости и не переобуться в тапочки большинству из нас кажется верхом невоспитанности. Некоторые даже берут «сменку» с собой, как в школе. А между тем на Западе снимать уличную обувь не принято. Ноги вытирают о коврик или чистят обувь при помощи специальных приспособлений.
Накрывать стол к приходу гостей
Даже если вы ненадолго заглянули к друзьям, будьте уверены: они по крайней мере напоят вас чаем, и к нему обязательно будут пирог или печенье. А то и устроят застолье с колбасой, салатами и алкоголем.
За границей приглашение в гости отнюдь не всегда означает наличие угощения. В некоторых случаях вам могут предложить всего лишь напитки – кофе, лимонад или минералку. Русские на это очень обижаются, называя иностранцев жмотами.
Часами сидеть на кухне
За исключением особо торжественных случаев, русские принимают гостей обычно на кухне. Там можно и попить чайку, и поговорить на самые животрепещущие темы.
Что с чесноком делают только русские
С древних времен
Чеснок (Аllium sativum) – многолетнее растение подсемейства Луковые семейства Амариллисовые. Как считают филологи, его название произошло от праславянского корня čеsnъ, в свою очередь образованного от глагола čеsаti, который переводится как «расщеплять, причесывать». То есть, чеснок так зовется, поскольку его головка, в отличие от луковицы, расщепляется на зубчики.
Автор книги «Самые урожайные сорта любимых овощей» (Москва, 2014 г.), Елена Власенко, написала, что одни исследователи называют родиной чеснока бескрайние равнины Центральной Азии, откуда он распространился в Китай уже как овощная культура. По мнению других специалистов, это растение пришло к нам из Юго-Западной Азии, где оно до сих пор встречается в дикой природе.
«На Руси чеснок также известен с древних пор. В древнерусских летописях, датированных XIII в., упоминается, что наши предки любили пить вино, положив в него чеснок. А в рукописях XVII-XVIII вв. чеснок упоминается очень часто, что позволяет отнести его к самым используемым растениям», – отметила Е.А. Власенко.
Известно, что чеснок употребляли в пищу еще строители знаменитых египетских пирамид. Его с незапамятных времен возделывали ассирийцы, эллины, римляне и представители многих других народов.
За что любят чеснок
В русской национальной кухне сложно найти блюдо, которое при желании нельзя приправить чесночком. Его добавляют в супы, салаты, закуски, мясное рагу, соленья и маринованные овощи, квашеную капусту, натирают ароматными зубчиками хлеб, просто едят в сыром виде.
Вероятно, русские издавна так любят чеснок, поскольку в Европейской части РФ растет совсем немного пряных трав и специй, которыми можно было бы разнообразить вкус различных блюд. Жителям Древней Руси и Московского царства часто не по карману был заморский перец, который привозили восточные купцы, а о других пряностях и приправах многие простые люди даже не слышали. То ли дело лук или чеснок, прекрасно растущие на родных грядках.
Весной эти овощные культуры, богатые различными микроэлементами и витаминами, спасали людей от цинги.
Кроме того, до повсеместного распространения холодильников чеснок использовался рачительными хозяюшками как консервант, ведь известно, что тушеная свинина или мясное рагу дольше не портится, если добавить в блюдо достаточно чеснока. Эта приправа убивает многие микроорганизмы, что позволяет увеличить срок хранения пищевых продуктов.
Для русских, которые традиционно жили за счет земледелия, чеснок был ценен еще и как средство борьбы с насекомыми-вредителями. Известный садовод, автор многих изданий с практическими рекомендациями для начинающих дачников Николай Звонарев в своей книге «Защита огорода и сада без химии и яда» (Москва, 2011 г.) отметил, что растительные настои и отвары прекрасно помогают в борьбе с вредными насекомыми.
Например, против тли, мелких гусениц, медяниц и паутинных клещей опытные земледельцы используют чеснок. Для этого достаточно растолочь 180-200 г этой овощной культуры, полученную массу залить 10 литрами воды и подождать сутки. Перед опрыскиванием растений данный настой рекомендуется процедить через сито или марлю.
Используется чеснок и для того, чтобы продлить срок хранения овощей. Так, картофель не будет подвержен гниению, если пересыпать клубни растолченными зубчиками. Это защитит «второй хлеб» от воздействия вредных микроорганизмов.
Кроме того, запах любимой приправы прекрасно отпугивает кровососущих насекомых. Но не только за вкус и уникальный «аромат» всегда любили чеснок, но также за антисептические свойства данного растения, которые до сих пор широко используются в народной медицине.
Во время эпидемий русские особенно налегали на эту приправу, помня пословицу: «Чеснок семь недугов изводит». Связки головок вешали на двери и окна домов, чтобы не пустить в дом заразу. А если в округе начинался массовый падеж скота, то чеснок прикрепляли к лошадиной сбруе или даже вешали коровам на шею «бусы» из нанизанных на веревочку головок.
Универсальное снадобье
По мнению авторов древнерусских травников, сложно перечислить все недуги, которые поддаются лечению чесноком. Это бессонница, ревматизм, гипертония, малярия, ангина, простуда, подагра, нарушения работы желудочно-кишечного тракта, мочекаменная болезнь, различные отеки, мозоли, метеоризм, псориаз и даже облысение. К тому же, данная овощная культура использовалась при изготовлении мочегонного и противоглистного снадобий.
В Москве середины XVII века чеснок и другие растения, без которых народная медицина просто немыслима, специально выращивались на нескольких аптекарских огородах.
До появления различных антибиотиков и антибактериальных средств чеснок был просто незаменим благодаря своему антисептическому и противомикробному действию. Об этом хорошо знали и врачи. Например, в годы Первой Мировой войны европейцы прозвали чеснок «русским пенициллином», поскольку отечественные медработники использовали его при лечении раненных солдат: чтобы предотвратить развитие гангрены.
К тому же, русские часто применяли чеснок для избавления от такой напасти, как бородавки, нанося измельченную массу на кожу два раза в день и фиксируя повязкой. Как правило, через 7-10 дней бородавки полностью сходили.
Удивительно, но чеснок может пригодиться и для привлечения пиявок, которых тоже часто используют в народной медицине. Считается, что эти «милые создания» высасывают из человека дурную кровь, очищая весь организм. Научные исследования подтвердили, что запах чеснока действительно привлекает пиявок. Стоит натереть зубчиком руку и опустить ее в водоем, и кровососущие паразиты объявляются, как правило, уже через 15 секунд.
Современная российская медицина признает антибактериальные свойства чеснока. Научно подтверждено, что сок этого растения эффективен в борьбе с некоторыми видами бактерий, грибков и микробов, он повышает иммунитет человека и поэтому считается помощником организма в борьбе с различными вирусами. Это растение оказывает противовоспалительное действие, оно улучшает микрофлору кишечника, способствует очищению организма от токсинов. Кишечная палочка, золотистый стафилококк, сальмонелла, грибок Candida – все они погибают от свежего чесночка.
Кроме того, любимая приправа снижает уровень холестерина, помогает людям с повышенным артериальным давлением, а также обладает доказанными антиоксидантными свойствами.
Зубы ведьмы или Ирода
Стоит упомянуть, что в разных странах отношение к чесноку заметно варьируется, если в Болгарии это растение просто обожествляют, то многие индусы-кришнаиты избегают употреблять его зубчики в пищу. Религиозное предание гласит, что лук и чеснок возникли из капель крови и слюны демона Раху, поэтому индусы считают, что эти приправы возбуждают в людях низменные инстинкты, способствуют проявлению животной природы в человеке.
Примечательно, что и среди украинцев отмечено негативное отношение к чесноку. Например, кандидат филологических наук Валерия Колосова в своей книге «Лексика и символика славянской народной ботаники. Этнолингвистической аспект» (Москва, 2009 г.) рассказала о народной украинской легенде, что чеснок вырос из зубов ведьмы. Поэтому употреблять его в пищу считается делом предосудительным.
Согласно другим источникам, появление чеснока связывается с зубами царя Ирода или даже с трупом предателя Иуды, из мертвой плоти которого появилось это растение. Поэтому ангел-хранитель покидает человека, отведавшего блюдо с этой приправой, на долгих 12 дней.
А некоторые жители северных регионов Руси полагали, что чеснок был сотворен самим Сатаной. Но это не мешало считать данное растение универсальным оберегом, который способен защитить человека от любого зла: сглаза и порчи; ведьм и вампиров; бедности и болезней; злых духов и ночных кошмаров.
Как написала В.Б. Колосова, растения, обладающие сильным запахом, такие как полынь или чеснок, с древних времен служили русским в качестве магических помощников. Их даже клали под подушку, чтобы уберечься во время сна от происков нечистой силы, которая не переносит чесночного «аромата».
Мощный оберег
Славянская мифология прочно связывает это растение со змеями. Даже существует поверье, что разрубленное надвое пресмыкающееся снова срастается, стоит ему лишь прикоснуться к чесноку. Возможно, именно поэтому с древних времен русские считали его действенным оберегом от змеиных укусов. Его использовали в обрядах, чтобы защититься от козней любых недоброжелателей.
Ирина Смородова – автор книги «Заговоры печорской целительницы Марии Федоровской на удачу и богатство» (2007 г.). Она обнародовала старинный ритуал, помогающий человеку не только освободиться от порчи завистников, но и сурово наказать людей, причинивших магический вред. Это заговор на чеснок, в котором есть такие слова:
«Режу чеснок мелко-мелко
Ножом острым да лезвием тонким,
Чтобы неповадно было
Нечистой силе и земным злыдням
На мое добро пасть разевать».
Поскольку беременные женщины нуждаются в особой защите от дурного глаза, в прежние времена они старались не выходить из дома без зубчика чеснока в кармане. Часто его клали в обувь жениха и вплетали в косу невесты перед венчанием, а также прятали в люльке новорожденного.
На могиле человека, умершего насильственной смертью, специально сажали это растение, чтобы уберечь покойного от превращения в вурдалака.
Не только русские любят и ценят чеснок за его целебные и магические свойства. Такое отношение к этой овощной культуре свойственно многим славянским народам. Профессор Белградского университета (Сербия) Неда Тодорович посвятила чесноку отдельную главу своей книги «Еда как разновидность секса», которая была опубликована у нас в переводе Л.А. Савельевой в 2004 г.
По мнению сербского автора, чеснок «. разгоняет злые силы, ночных духов, ведьм и чуму, ввиду чего рекомендуется на Иванов день вплетать его стебель, проросший через змеиный череп, в венок, который затем вешают на стену дома для защиты от нечисти».
Южные славяне тоже, как и русские, носят при себе зубчики чеснока, чтобы уберечься от сглаза и порчи.