формы специализации сельского хозяйства

Формы и показатели специализации сельского хозяйства

В экономической науке и практике различают в зависимости от объекта специализации, следующие ее формы: зональная, хозяйственная и отраслевая. Зональная специализация – это производственное направление сельского хозяйства зоны, региона, района, характеризует состав главных, дополнительных и подсобных отраслей, их сочетание и количественное соотношение. Зональная специализация отражает территориальное размещение сельского хозяйства. Хозяйственная показывает, какую главную товарную продукцию производит то или иное хозяйство, определяет производственное «лицо» предприятия. Сущность внутрихозяйственной специализации заключается в рациональном размещении отраслей и производстве определенных видов продукции по подразделениям хозяйств с учетом их специфических условий. При этом каждое отделение, ферма, бригада специализируется на производстве одного или нескольких видов продукции или одного этапа производственного процесса. При отраслевой специализации сельхозпредприятие выполняет весь технологический цикл, вплоть до получения готовой продукции. Внутриотраслевая специализация основана на расчленении технологического цикла и закреплении отдельных стадий за разными предприятиями. При этом каждое хозяйство не осуществляет всего законченного цикла производства продукции, а специализируется на выполнении какой-либо определенной стадии.

Полная классификация отраслей сельхозпредприятия включает производственные и непроизводственные отрасли. В свою очередь, производственные отрасли делятся на сельскохозяйственные и не сельскохозяйственные, а непроизводственные – на организации ЖКХ и культурно-просветительные и бытовые учреждения.

Основные производственные сельхозотрасли в растениеводстве – полеводство, овощеводство, садоводство, кормопроизводство и др.; в животноводстве – ското-водство, овцеводство, свиноводство, птицеводство, коневодство, рыбоводство и др. Среди несельскохозяйственных отраслей выделяют:

а) вспомогательные отрасли – ремонтно-механические мастерские, машинно-тракторный парк, электроснабжение, отопление, водоснабжение и др.;

б) подсобные отрасли – переработка продукции, производство комбикормов, тары, строительных материалов и др.

Они предназначены, в основном, для удовлетворения внутрихозяйственных потребностей, более полного использования трудовых и производственных ресурсов.

Установление научно обоснованного сочетания отраслей связано с нахождением оптимальных пропорций между растениеводством и животноводством, а также внутри них исходя из индивидуальных пропорций хозяйства, учета природно-экономических условий, места расположения, структуры сельхозугодий.

Пропорции между растениеводством и животноводством определяются путем балансовых расчетов, в основе которых – обеспеченность платежеспособным спросом и кормовой баланс. Так, например, экономически оправдывает себя сочетание садоводства и пчеловодства.

Большую роль при установлении рациональных пропорций играет также соотношение между отдельными отраслями животноводства и растениеводства. В частности, рационально сочетать мясное и молочное производство, но экономически не выгодно развивать те отрасли животноводства, которые требуют одинаковой кормовой базы (свиноводство и птицеводство). В мясном животноводстве и птицеводстве развитие специализации в значительной степени связано с возможностями комбикормовой промышленности, совершенствованием структуры производства качественного сена.

К основным принципам, определяющим сочетание отраслей, относятся:

обеспечение эффективности производства, в первую очередь максимизация прибыли

наличие производственно-технологических связей между ведущей и дополнительной отраслями (соблюдение севооборотов и ротации)

рациональное использование земельных угодий

наиболее эффективное использование материально-технических и трудовых ресурсов

оптимизация размеров производства.

Зарождение и формирование функциональной специализации предполагает взаимодополняемость и кооперацию отдельных территориально разобщенных звеньев производственного процесса. Такую организующую роль выполняет фирма, которая объединяет под своим контролем отдельные составные этапы в единый технологический цикл и координирует их действия, обеспечивая их непрерывность.

Основным экономическим показателем, характеризующим сельскохо-зяйственную специализацию, является структура товарной продукции и, прежде всего удельный вес продукции главной отрасли, отражающий уровень спе-циализации. Чем меньше число товарных отраслей, тем выше уровень специализации, а значит совершеннее организация и эффективность производства.

Специализацию хозяйства в определенной степени характеризуют уровень товарности, объем товарной продукции на 100 га сельхозугодий, количество отраслей, структура валовой продукции (ВП), основных средств и капвложений, структура посевных площадей, животноводства, а также плотность поголовья скота на 100 га сельхозугодий. Показателем специализации внутрихозяйственных подразделений служит структура ВП сельского хозяйства.

Наиболее рациональной является специализация, которая позволяет при данных конкретных условиях производить максимальное количество продукции с наименьшими затратами. Поэтому показатели сельскохозяйственной специализации должны не только давать однозначную оценку уровня специализации, которая позволяет сравнивать хозяйства, районы, области, но и по-казывать относительный уровень ее экономической эффективности. Этот показатель должен отличаться простотой расчета, планирования и учета и обладать универсальностью применения. Таким требованиям соответствует показатель уровня специализации:

где Q_p – объем производства (выполнения комплекса однородных операций);

Q_opt – минимально допустимый или оптимальный размер производства.

Этот показатель учитывает особенности производства каждого вида продукции. Уровень специализации хозяйства определяется коэффициентом специализации по всем видам продукции и удельным весом каждого из них в общем объеме продукции:

Где У_т – удельный вес отдельных отраслей в объеме товарной продукции,

i – порядковый номер отдельных отраслей по удельному весу в ранжированном ряду.

Коэффициент равный 0,1 – 0,35 означает низкий уровень специализации, 0,36 – 0,5 – средний уровень, 0,51 – 0,6 – высокий уровень, выше 0,6 – углубленная специализация.

Для оценки эффективности специализации применяются такие показатели, как величина чистого дохода в расчете на площадь, человеко-день и на 100 руб. затрат; уровень рентабельности, себестоимость продукции; затраты труда на единицу продукции; выход продукции на единицу площади в стоимостном или натуральном выражении; выход продукции на 100 руб. ОПФ, на 100 руб. затрат и т.д.

Источник

Специализация сельскохозяйственного производства, понятие, виды, показатели, характеризующие ее уровень

Специализация сельскохозяйственного производства имеет от­личительные черты, обусловленные особенностями отрасли. В сельском хозяйстве разделение труда не может быть таким глубо­ким, как в промышленности, где наряду со специализацией произ­водства отдельных видов продукции осуществляется разделение труда по технологическим процессам, выпуску частей или деталей. Производство лишь немногих продуктов может быть выделено в качестве совершенно самостоятельного, сосредоточенного на узко­специализированных предприятиях. Это птицефабрики, животно­водческие откормочные комплексы по производству свинины и говядины, тепличные комбинаты, виноградарские и садоводческие хозяйства.

Зависимость результатов сельскохозяйственного производства от климатических и почвенных условий вызывает необходимость географического разделения труда.

В сельском хозяйстве различают следующие формы специализа­ции: зональную, внутриотраслевую, хозяйственную, внутрихозяй­ственную.

Зональная специализация — это географическое разделение труда. Она отражает территориальное размещение сельского хозяйства. Крупные территории (экономические районы, республики, облас­ти) специализируются на производстве тех видов продукции, для которых имеются наиболее благоприятные природно-климатичес­кие условия.

Внутриотраслевая специализацияоснована на расчленении тех­нологического цикла на элементы и закреплении их за разными предприятиями, например племенные, репродукторные и откор­мочные хозяйства в свиноводстве.

Хозяйственная специализацияпредставляет собой общественное разделение труда между сельскохозяйственными товаропроизводи­телями. В условиях рынка хозяйства специализируются на произ­водстве экономически выгодной продукции.

Внутрихозяйственная специализация — это общественное разде­ление труда внутри хозяйственных подразделений (отделений, бригад, ферм). Производственное подразделение специализируется на производстве одного или нескольких видов продукции с учетом имеющихся производственных ресурсов.

Специализация обусловливает производственное направление хозяйства, которое определяется главной или основными отрасля­ми (садоводческое, зерново-скотоводческое). Производственное направление предприятия устанавливают по структуре товарной продукции за последние три года.

Внутрихозяйственная специализация характеризуется структу­рой валовой продукции сельского хозяйства. С целью рациональ­ного использования земельных, материальных и трудовых ресурсов в хозяйствах получают развитие несколько отраслей. По экономи­ческому значению отрасли сельского хозяйстваподразделяют на основные и дополнительные.

Под основными отраслями понимают отрасли, играющие наибо­лее важную роль в экономике хозяйства и имеющие наибольшую долю в товарной продукции. Среди них может выделяться главная отрасль, на долю которой в структуре товарной продукции прихо­дится более 50 %.

Дополнительные отрасли, как и основные, являются товарными, но они имеют меньшее значение в экономике хозяйства, подчине­ны развитию основных отраслей. Они позволяют более эффективно использовать имеющиеся производственные ресурсы и получать дополнительный доход.

Кроме сельскохозяйственных отраслей на сельскохозяйствен­ных предприятиях имеются вспомогательные производства (ре­монтные мастерские, водо- и энергоснабжение и т. д.) и подсобные производства (цехи по переработке сельскохозяйственной продук­ции, производству стройматериалов, тары и т. д.).

К специализированным относят предприятия с главной отрас­лью, на долю которой приходится свыше 50 % всей товарной про­дукции сельского хозяйства, а также предприятия, имеющие две ос­новные отрасли, каждая из которых составляет не менее 25 %. Сель­скохозяйственные предприятия, имеющие три и более основных отраслей, относят к многоотраслевым (неспециализированным).

Уровень специализации (У_с) определяется долей главной (ос­новной) отрасли в структуре товарной продукции, %:

*100

Другим показателем, характеризующим специализацию хозяй­ства, является коэффициент специализации (К_с):

Углубление специализации может осуществляться за счет:

· сокращения числа товарных отраслей;

· увеличения объема производства продукции главной (основной) отрасли на основе интенсификации;

· увеличения товарности главной (основной) отрасли.

Специализация сельского хозяйства имеет большое экономи­ческое значение: во-первых, способствует концентрации матери­альных и финансовых ресурсов на производстве конкурентоспо­собной продукции; во-вторых, создает благоприятные условия для научно-технического прогресса, перевода отрасли на индустриаль­ный путь развития; в-третьих, позволяет совершенствовать формы организации труда; в-четвертых, способствует повышению эконо­мической эффективности производства.

Эффективное функционирование сельскохозяйственных пред­приятий предполагает не только специализацию производства, но и его диверсификацию, которая означает объединение в рамках пред­приятия (фирмы, ассоциации и т.д.) производств, относящихся к разным отраслям народного хозяйства. Различают диверсифика­цию производства и диверсификацию продукции.

Дата добавления: 2015-04-18 ; просмотров: 74 ; Нарушение авторских прав

Источник

Вопрос 34. Понятие и основные формы специализации сельского хозяйства

Под специализацией сельскохозяйственного предприятия понима­ют сосредоточение деятельности на производстве одного или не­скольких видов продукции, соответствующих конкретным условиям хозяйства и потребностям страны. Она выражает общественное разделение труда, которое взаимосвязано с развитием производи­тельных сил.

Формы специализации:

· отраслевая (межотраслевая, внутриотраслевая);

Зональная специализация- это процесс разделения труда в сельском хозяйстве республики, зоны, области, района, когда размещение и развитие сельскохозяйственных отраслей и культур осуществляется в соответствии с уровнем развития материально-технической базы и концентрации производства в таком сочетании, которое позволяет наиболее эффективно использовать природно-экономические условия данного производства в интересах увеличения производства и удешевления продукции.

Процесс разделения труда внутри какой-либо отдельной отрасли называется внутриотраслевой специализацией. Такая специализация характерна практически для всех отраслей сельскохозяйственного производства. Так, растениеводство специализируется на производстве зерна, картофеля, льна, сахара; свеклы, овощей и т.д. В животноводстве разделение труда проходит по линии молочного, мясного, мясомолочного, молочно-мясного скотоводства, свиноводства, овцеводства. В самостоятельную отрасль выделено птицеводство.

В свою очередь, внутри этих отраслей происходит разделение труда на производстве отдельных культур или видов продукции.

Межотраслевой тип специализации наиболее характерно проявляется между растениеводством и животноводством в производстве кормов, заготовке удобрений, использовании средств производства и рабочей силы, между молочным скотоводством и свиноводством, основными и дополнительными отраслями.

Межхозяйственная специализация характеризует процесс разделения труда внутри какой-то территориальной единицы между отдельными предприятиями, направленный на увеличение производства продукции и удешевление её производства. Она позволяет более широко применить достижения НТП, объединять средства отдельных хозяйств и вести производство на индустриальной основе.

Хозяйственная (похозяйственная)специализация основана на производстве в каком-то одном хозяйстве одного или нескольких определенных видов продукции.

Внутрихозяйственная специализация— это процесс разделения труда по производству товарной и нетоварной сельскохозяйственной продукции внутри хозяйства: специализация отделений, бригад, животноводческих ферм.

Экономическая эффективность специализации устанавливается путем расчета и анализа технико-экономических показателей, основными из которых являются: объем капитальных вложений, необходимый для осуществления специализации; затраты на производство продукции и ее доставку потребителю (себестоимость продукции и транспортные расходы) до и после проведения специализации.

Источник

Специализация в сельском хозяйстве: особенности, формы, уровень и экономическая эффективность

Специализация с/х как форма общественного разделения труда выражается в преимущественном производстве определенных видов продукции, а иногда и в выполнении отдельной стадии в производстве готового продукта. Специализация – объективный, динамичный процесс, обусловленный прежде всего развитием производительных сил с/х.

Специализация с/х производства имеет отличительные черты, обусловленные особенностями отрасли. в с/х разделение труда не может быть таким глубоким как в промышленности, где наряду со специализацией производства отдельных видов продукции осуществляется разделение труда по технологическим процессам, выпуску частей или деталей. Производство лишь немногих продуктов может быть выделено в качестве совершенно самостоятельного, сосредоточенного на узкоспециализированных предприятиях. Это птицефабрики, животноводческие откормочные комплексы по производству свинины и говядины, тепличные комбинаты, виноградарские и садоводческие хозяйства.

В с/х различают следующие формы специализации: Зональная специализация – географическое разделение труда. Она отражает территориальное размещение с/х. Крупные территории (экономические районы, республики, области) специализируются на производстве тех видов продукции для которых имеется наиболее благоприятные природно-климатические условия.

Внутриотраслевая специализация основана на расчленении технологического цикла на элементы и закреплении их за разными предприятиями, например племенные, репродукторные и откормочные хозяйства в свиноводстве.

Хозяйственная специализация представляет собой общественное разделение труда между с/х товаропроизводителями. В условиях рынка хозяйства специализируются на производстве экономически выгодной продукции.

Внутрихозяйственная специализация – это общественное разделение труда внутри хозяйственных подразделений (отделения, бригад, ферм). Производственные подразделения специализируется на производстве одного или нескольких видов продукции с учетом имеющихся производственных ресурсов.

Специализация обуславливает производственное направление хозяйства которое определяется главной или основными отраслями (садоводческое, зерново-скотоводческое). Производственное направление предприятия устанавливают по структуре товарной продукции за последние три года.

Под основными отраслями понимают отрасли, играющие наиболее важную роль в экономике хозяйства и имеющие наибольшую долю в товарной продукции. Среди них может выделяться главная отрасль, на долю которой в структуре товарной продукции приходится более 50%.

К специализированным относят предприятия с главной отраслью, на долю которой приходится свыше 50% всей товарной продукции с/х, а также предприятия, имеющие две основные отрасли каждое из которых составляет не менее 25%. С/х предприятия, имеющие три и более основных отраслей относят к многоотраслевым (неспециализированным).

Уровень специализации (У_с) определяется долей главной (основной) отрасли в структуре товарной продукции

Где ТП_г – доля товарной продукции главной (основной) отрасли, руб.; ТП – стоимость товарной продукции с/х, руб.

Другим показателем, характеризующим специализацию хозяйства, является коэффициент специализации (К_с):

где У_i – доля товарной продукции отдельных отраслей; i – порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду по доле в сумме выручки от реализации, начиная с наивысшего.

Коэффициент менее 0,2 означает низкий уровень специализации, 0,2 до 0,4 – средний, от 0,4 до 0,6 – высокий, свыше 0,6 – глубокую специализацию.

Эффективное функционирование с/х предприятий предполагает не только специализацию производства, но и его диверсификацию, которое означает объединение в рамках предприятия (фирмы, ассоциации и т.д.) производств, относящихся к разным отраслям народного хозяйства. Различают диверсификацию производства и диверсификацию продукции. Диверсификация производства – одновременное развитие многих, не связанных с друг другом видов производств, расширение ассортимента производимой продукции. Диверсификация продукции – это увеличение числа модификаций одного и того же товара.

Источник

14 Специализация и сочетание отраслей сельскохозяйственных предприятий

Тема 11: Специализация и сочетание отраслей сельскохозяйственных предприятий.

1.Понятие специализации в экономике сельского хозяйства. Формы специализации сельскохозяйственных предприятий.

2.Принципы сочетания отраслей. Показатели эффективности специализации.

3. Производственные типы сельскохозяйственных предприятий.

4.Сущность кооперации и интеграции.

5.Проблемы и направления развития сельскохозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции на современном этапе.

Рекомендуемые файлы

1.Понятие специализации в экономике сельского хозяйства. Формы специализации сельскохозяйственных предприятий.

Эффективность функционирования агропромышленного комплекса Беларуси в рыночных условиях хозяйствования в значительной степени зависит от его рационального размещения, специализации и сочетания отраслей.

Под специализацией сельскохозяйственного предприятия понима­ют сосредоточение деятельности на производстве одного или не­скольких видов продукции, соответствующих конкретным условиям хозяйства и потребностям страны. Она выражает общественное разделение труда, которое взаимосвязано с развитием производи­тельных сил.

Сельскохозяйственные предприятия, специализируясь на производстве разных видов продукции, занимают определенное место в общественном разделении труда. Вначале отдельные виды продукции в деятельности большинства из них не играли решающей роли. Затем по мере развития производительных сил страны и сельского хозяйства углублялась специализация предприятий. Среди них формировались хозяйства с преимущественным производством того или иного вида продукции, в том числе зерновые, свекловичные, льноводческие, овощеводческие, молочные, откормочные и др.

К основным принципам размещения и специализации сельскохозяйственного производства и предприятий, работающих на его сырье, относятся:

• получение максимального количества продукции там, где затраты на ее производство и транспортировку минимальны;

• учет природных условий и их максимальное использование, формирование в соответствии с ними зональных систем земледелия и животноводства;

• приближение производства к источникам сырья и районам потребления;

• учет транспортных условий и развития производственной инфраструктуры;

• наиболее полное и эффективное использование трудовых ресурсов;

• учет международного разделения труда и возможностей экспорта;

• комплексное развитие и специализация сельского хозяйства республики и ее регионов;

• укрепление экономической независимости страны.

Преимущество рационального размещения и специализации сельскохозяйственного производства состоит в возможности наиболее полного использования, прежде всего, благоприятных природных условий и, уже на основании их, создании экономических возможностей для увеличения производства сельскохозяйственной продукции в соответствии с запросами рынка и се удешевление.

Специализация может осуществляться в различных формах. Выделяются два основных типа специализации в АПК: территориальная (зональная) и производственная.

Соответственно, различают 3 формы производственной специализации: предметная, поэлементная, стадийная (технологическая).

Поэлементная специализация заключается в изготовлении отдельных элементов типов деталей или узлов на различных предприятиях и сборке их на головном предприятии. Эта форма присуща в большей мере машиностроительным отраслям первой сферы АПК. В сельскохозяйственном производстве она получила весьма ограниченное распространение.

Стадийная или технологическая специализация основывается на выделении технологических стадий производства в виде самостоятельной отрасли. В пищевой промышленности она проявляется в выделении первичной переработки сырья. Это позволяет более рационально размещать предприятия по отношению к сырьевой базе, а отрасли с другими технологическими процессами – к потребителю.

Существует другое деление форм специализации:

· зональная (межзональная, внутризональная);

· отраслевая (межотраслевая, внутриотраслевая);

Зональная специализация — это процесс разделения труда в сельском хозяйстве республики, зоны, области, района, когда размещение и развитие сельскохозяйственных отраслей и культур осуществляется в соответствии с уровнем развития материально-технической базы и концентрации производства в таком сочетании, которое позволяет наиболее эффективно использовать природно-экономические условия данного производства в интересах увеличения производства и удешевления продукции.

Процесс разделения труда внутри какой-либо отдельной отрасли называется внутриотраслевой специализацией. Такая специализация характерна практически для всех отраслей сельскохозяйственного производства. Так, растениеводство специализируется на производстве зерна, картофеля, льна, сахара; свеклы, овощей и т.д. В животноводстве разделение труда проходит по линии молочного, мясного, мясомолочного, молочно-мясного скотоводства, свиноводства, овцеводства. В самостоятельную отрасль выделено птицеводство. В свою очередь, внутри этих отраслей происходит разделение труда на производстве отдельных культур или видов продукции. Эта форма специализации получила название внутриотраслевой постадийной, или проводимой по стадиям.

Межотраслевой тип специализации наиболее характерно проявляется между растениеводством и животноводством в производстве кормов, заготовке удобрений, использовании средств производства и рабочей силы, между молочным скотоводством и свиноводством, основными и дополнительными отраслями.

Межхозяйственная специализация характеризует процесс разделения труда внутри какой-то территориальной единицы между отдельными предприятиями, направленный на увеличение производства продукции и удешевление её производства. Она позволяет более широко применить достижения НТП, объединять средства отдельных хозяйств и вести производство на индустриальной основе.

Хозяйственная (похозяйственная) специализация основана на производстве в каком-то одном хозяйстве одного или нескольких определенных видов продукции.

Внутрихозяйственная специализация — это процесс разделения труда по производству товарной и нетоварной сельскохозяйственной продукции внутри хозяйства: специализация отделений, бригад, животноводческих ферм,

Между всеми представленными формами специализации существует тесная диалектическая и экономическая взаимосвязь

В настоящее время выделяют следующие специализированные зоны.

Молочно-мясо-льноводческая зона предусматривает соответствующе развитие специализации. Молочно-мясное скотоводство в преобладающем количестве хозяйств сочетается с производством свинины или продукции овцеводства. Предполагается дальнейшая концентрация посевов льна в хозяйствах с благоприятными почвенно-климатическими условиями для его выращивания. В зону должны входить большинство хозяйств Витебской и Могилёвской, а также ряд хозяйств других областей с высокой концентрацией посевов льна.

Зона молочно-мясного скотоводства и свиноводства с развитым льноводством. Это наиболее крупная совокупность районов республики. Основная отрасль скотоводства молочно-мясного направления характеризуется высокой распаханностью земельных угодий и малым обеспечением естественными кормовыми угодьями. Имеются все условия благоприятного ведения свиноводства. В зону входят часть хозяйств Могилёвской, Минской, Гродненской и Брестской областей.

Мясо-молочно-свекловичная зона предполагает развитие мясо-молочного скотоводства и создание компактных сырьевых зон для действующих сахарных заводов. В перспективном плане целесообразно идти по пути углубления специализации в направлении производства мяса, молока и фабричной сахарной свеклы. В целях обеспечения устойчивого баланса необходимо обеспечить на ближайшие годы расширение посевов свеклы вокруг сахарных заводов. Ведущей отраслью остаётся скотоводство молочно-мясного направления, которое в рациональных размерах сочетается со свиноводством и в отдельных хозяйствах с овцеводством. В этой зоне должно получить значительное развитие производство дешёвой высококачественной говядины на базе отходов свеклосахарного производства – жома. Целесообразна организация её использования в откормочных хозяйствах промышленного типа.

Зона мясо-молочного скотоводства. В неё должны входить хозяйства с высокой обеспеченностью кормовыми угодьями, что создаёт благоприятные условия для развития скотоводства. Углубления специализации товарного скотоводства – мясо-молочное направление с развитым свиноводством.

Молочно-овоще-картофельная зона сосредоточена вокруг крупных городов и промышленных центров. В перспективном плане осуществляется углублённая специализация в направлении развития молочного скотоводства, овощеводства (открытого и защищённого грунта), картофелеводства (ранние сорта), садоводство (в основном ягоды) и промышленного птицеводства (производство яиц и мяса).

2.Принципы сочетания отраслей. Показатели эффективности специализации.

Специализация предприятий основана на сочетании отраслей, каждая из которых выполняет определенную роль в их экономике и имеет свои отличительные признаки.

Под отраслью в хозяйстве понимают часть сельскохозяйствен­ного производства, отличающуюся видом и назначением получае­мой продукции, предметами и орудиями труда, технологией и организацией производства, профессиональными качествами ра­ботников.

По экономическому значению сельскохозяйственные отрасли подразделяют на главную (ведущую) и дополнительные, которые вместе составляют основное производство.

Главная отрасль дает наибольшую часть товарной продукции и определяет специализацию хозяйства. Дополнительные отрасли имеют второстепенное значение и организуются в целях создания благоприятных условий для развития главной отрасли и лучшего использования земельных, трудовых и материально-технических ресурсов.

Сочетание отраслей не может быть произвольным и устанавли­вается с учетом природных и экономических условий, а также особенностей организации производства отдельных видов продук­ции растениеводства и животноводства. При этом рекомендуется руководствоваться следующими основными принципами:

— сочетание отраслей должно способствовать более полному и эффективному использованию земли (с одновременным сохране­нием и повышением плодородия почвы), трудовых ресурсов, тех­ники, побочной (солома, ботва, навоз и др.) и нестандартной про­дукции, а также преодолению сезонности сельскохозяйственного труда и ускорению окупаемости капитальных вложений;

— каждая отрасль должна иметь достаточно крупные размеры для применения прогрессивной техники, технологии и организации производства;

— дополнительные отрасли должны быть технологически, орга­низационно или экономически взаимосвязаны с главной отрас­лью и способствовать ее развитию.

Специализацию и сочетание отраслей характеризуют две груп­пы показателей: уровень специализации и соотношение между от­дельными отраслями, их эффективность.

Основной показатель уровня специализации предприятия – структура выручки от реализации товарной сельскохозяйственной продукции. По ней судят о том, в какой мере, специализировано хозяйство и какую роль оно играет в создании совокупного обще­ственного продукта.

Об уровне специализации сельскохозяйственных предприятий судят по коэффициенту специализации (К_с), который определяют по формуле:

Кс = , (1.1)

Где У_т — доля отдельных отраслей в структуре выручки от реализации продукции, %;

Н— порядковый номер отдельных отраслей по доле каждого вида продукции в ранжированном ряду.

При коэффициенте 0,6 уровень специализации считается очень высоким, от 0,4 до 0,6 — высоким, от 0,2 до 0,4 — средним и менее 0,2 — низким.

У предприятий, которые производят один вид продукции, коэффициент специализации равен 1.

Приведём примеры вариантов специализации сельскохозяйственных предприятий.

Узкоспециализированное хозяйство – одна отрасль в структуре товарной продукции приближается к 100 % (птицефабрики, тепличные комбинаты и др.

Специализированное хозяйство – на долю главной отрасли приходится свыше 50 % товарной продукции; имеется несколько дополнительных отраслей как в растениеводстве, так и в животноводстве (молочно – картофелеводческие, овощемолочные предприятия и др.).

Хозяйство имеет две-три основные товарные отрасли – на две основные отрасли приходится не менее 66,6 % товарной продукции или удельный вес трёх основных отраслей в товарной продукции не ниже 75,3 %. В хозяйстве имеется также несколько дополнительных отраслей (молочно – мясная специализация с развитым производством картофеля, мясозернокартофелеводческая и др.).

Многоотраслевое универсальное хозяйство – не имеет отрасли, составляющей в товарной продукции свыше 50 %, или двух отраслей, дающих 2/3 товарной продукции, или трёх отраслей, обеспечивающих в совокупности не менее 75 % товарной продукции (многоотраслевые хозяйства растениеводческого, животноводческого направления, без чётко выраженной специализации и др.). многоотраслевые предприятия могут иметь высокую концентрацию производства в той или иной отрасли.

Эффективность специализации и сочетания отраслей характери­зуют следующие показатели:

объем валовой продукции растениеводства и животноводства в расчете на 1 га сельскохозяйственных угодий (продуктивность земли) и на одного среднегодового работника, занятого в этих от­раслях (производительность труда);

себестоимость единицы продукции;

прибыль от основного производства в расчете на 1 га сельско­хозяйственных угодий;

уровень рентабельности предприятия и окупаемость капиталь­ных вложений.

3. Производственные типы сельскохозяйственных предприятий.

Создание специализированных зон производства растениеводческой и животноводческой продукции, обеспечивающих сырьём перерабатывающие предприятия, предполагается на базе разнообразных производственных типов.

В процессе развития специализации и совершенствования со­четания отраслей формируются производственные типы сельс­кохозяйственных предприятий:

o хозяйства по выращиванию саженцев плодовых деревьев, тепличного овощеводства, звероводства и т.д.

Производственный тип сельскохозяйственных предприятий представляет группу предприятий, близких по своим задачам и условиям дея­тельности, составу и пропорции основных элементов производ­ства, уровню его интенсивности и системе ведения хозяйства.

В составе одного производственного типа могут быть полностью сложившиеся предприятия и только еще формирующиеся, а также достигшие высоких показателей и отстающие, но, несмотря на это, все они характеризуются общими для данного типа ус­тойчивыми признаками, отличающими их от хозяйств других типов.

Кроме того, в каждом производственном типе имеются подти­пы или группы предприятий, выделяющиеся по отдельным при­знакам. Чем шире ареал распространения производственного типа по зонам страны, тем больше наблюдается подтипов, и наоборот.

Выявление производственных типов и подтипов и изучение их на примере передовых хозяйств позволяет определить прогрессив­ные тенденции в развитии и правильные пропорции в построении производства, обосновать рациональные типы сельскохозяйствен­ных предприятий.

4.Сущность кооперации и интеграции.

Кооперация – это процесс объединения разнородных предприятий и производств в целях использования преимуществ специализации и концентрации для получения определенного конечного эффекта.

Кооперация предусматривает сотрудничество и объединение совместных усилий в сфере объединения капитала, при этом создается совместное производство. Кооперация может осуществляться на основе объединения технологически разобщенных стадий процесса производства либо в сельском хозяйстве, либо сельскохозяйственных и смежных с ним отраслях. В этом случае кооперация выступает как форма общественного разделения труда, но противоположна специализации.

Кооперация это процесс соединения разъединенных видов деятельности в единый технологический процесс, но на новой основе за счет высокого уровня концентрации производства и внедрения НТП.

Учение Чаянова возникло в 1769г. развитие 1пол.19вв. основоположники Бухарин и Чаянов. Их теории базируются в разных точках зрениях в вопросах о собственности на землю и на развитие кооперации. Чаянов выступал за сохранение и развитие частной собственности на землю, за развитие крестьянского хозяйства, развитие предпринимательской, снабженческо-сбытовой деятельности. Марксистско-ленинское учение выступало за общественное разделение труда, общественную собственность на средства производства, на землю, за специализацию и концентрацию производства. Учение Чаянова оказалось невостребованных, но получило поддержку на западе.

1.производство и сбыт (агрофирмы, оптовые и розничные комбинаты);

2. производство – реализация – переработка (простое товарищество);

3. в сфере закупок (потребительская кооперация).

Горизонтальная – кооперация сотрудничества осуществляется между субъектами в пределах одной отрасли.

5.Проблемы и направления развития сельскохозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции на современном этапе.

-потребительская кооперация населения;

-закупка осуществляется перерабатывающими предприятиями на договорной основе;

-по прямым связям с заготовительными организациями

Агропромышленная интеграция предполагает наличие интегратора, финансирующего это объединение (как правило, промышленное предприятие).

Вертикальная интеграция – межотраслевое кооперирование предприятий различных отраслей. Система межотраслевых связей предприятий промышленности и сельского хозяйства, технологически объединенных одним процессом производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

2 вида: * отношения строятся на основе договоров контрактации;

* предприятия сотрудничают на основе полной юридической самостоятельности с частичной передачей функций головному хозяйству.

Горизонтальная интеграция – внутриотраслевое кооперирование предприятий и производств одной или нескольких отраслей, обеспечивающих углубление специализации, повышение качества продукции (товарищества, холдинг, АПФГ), трансфертные цены + налог + норма прибыли.

Направления развития сельскохозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции:

1)слияние с СХП промышленных ранее функционирующих самостоятельно (спиртзаводы, овощеконсервные);

2)строительство в СХП цехов минизаводов по переработке на месте;

3)между СХП и промышленным предприятием по производству- и переработке продукции в границах сырьевых зон (сахарные заводы, льнозаводы, АПобъединения, АПФГ холдинги);

4)присоединение к перерабатывающему предприятию СХП или аренда земли в СХП.

6) на уровне продуктового комплекса создают ассоциации, концерны, союзы.

Информация в лекции «Лекция 10» поможет Вам.

Новые организационные формы:

Агрофирмы (2,4 сфера),

Агропромышленные предприятия (производство и переработка), Агропромышленные объединения, агропромышленные комбинаты (4сфера),

АПФГ (направлены на повышение конкурентоспособности и реализации инвестиционных проектов)

Холдинг (одному участнику принадлежит пакет акций другого предприятия), Ассоциации (добровольное объединение участников с целью достижения поставленных целей).

Источник