гарманжа на пищеблоке что это такое
Гарманжа на пищеблоке что это такое
Слово «гарманже» появилось в русской речи из французского языка. Так во Франции назывался специальный чулан для хранения пищи.
В советских столовых по плану должно быть предусмотрено устройство помещений, в которых должна охлаждаться пища. Эти помещения и получили название «гарманже». Они заменяли обычные современные холодильники. Кроме того, гарманже также представляли собой обычные ящики, которые встраивались в оконный проем в квартирах. В этом ящике пища охлаждалась, что увеличивало её срок хранения.
Фактически гарманже вовсе не существует, а данное слово стало ругательством, и оно обозначает нечистоплотность, презрительное отношение к кому или чему бы то ни было, а также неуважение к труду.
Слово «гарманже» появилось в русской речи из французского языка. Так во Франции назывался специальный чулан для хранения пищи.
В советских столовых по плану должно быть предусмотрено устройство помещений, в которых должна охлаждаться пища. Эти помещения и получили название «гарманже». Они заменяли обычные современные холодильники. Кроме того, гарманже также представляли собой обычные ящики, которые встраивались в оконный проем в квартирах. В этом ящике пища охлаждалась, что увеличивало её срок хранения.
Фактически гарманже вовсе не существует, а данное слово стало ругательством, и оно обозначает нечистоплотность, презрительное отношение к кому или чему бы то ни было, а также неуважение к труду.